Конечно отвечая на вопрос о том какие продукты никто не есть кроме славян многие могут называть сало. Но это не так ведь в Германии есть такой продукт как сало ( не бекон помимо бекона есть и сало) и более того даже в Исландии тоже есть такой продукт как сало. Да там возможно не так часто его употребляют но употребляют. Некоторые могут ошибочно называть соленные огурцы, квашенную капусту. Но снова таки в Германии очень много блюд с квашенной капустой и в Австрии. И соленные огурцы есть почти во всех странах мира. Даже в Америке есть такое блюдо как жаренные соленые огурцы такое блюдо предлагают в меню в кафе в Алабаме.
Потому по факту не существует в славянских кухнях таких продуктов которые кроме никто не ест помимо славян.
Единственное что с большой натяжкой можно называть это то что обычно сырой чеснок сами по себе почти никто не ест. Так как у нас есть же люди что любят сырой чеснок есть в кусхом ржаного хлеба и борщем.
Но в то же время есть страны где к бутербродам либо гренкам могут на тарелке подать зубчики сырого чеснока. Потому ответ что таких продуктов не существует более верный.
У нас продают, только, насколько я помню, импортную - аккуратненькую такую небольшую хорошенькую репку)) Ну и на прилавках частников у бабулечек-дедулечек есть она точно. А по поводу овощных магазинов - видимо,хозяйствам невыгодно выращивать репу, новое поколение уже не знает рецептов с нею.
Чтобы получить урожай раннего картофеля, причем хороший,я делаю так: землю не копаю, ну можно сделать траншею очень неглубокую. В эту траншею положить солому или старое сено, или опилки.(у кого,что есть).Разложить картофель друг от друга на небольшом расстоянии и закрыть его опять сеном или соломой толщиной 15 см.Если картофель сажаете на бугру и там будет обязательно ветерок, он может сдуть солому, тогда прикиньте его землей поверх соломы. Этот метод хорош тем,что не надо копать землю под посадку, не надо окучивать картофель, только придется выдернуть высокую траву, если такова будет. Посадили и вытянули за ботву, когда вырастет. Под соломой создается свой микроклимат и она растет крупная, чистая. Попробуйте, не пожалеете, я уже так лет 5 выращиваю.
Судя по описаниям автора про мелкие дырочки на листьях, все больше склоняюсь к тому, что это "Паутиный клещ". Это достаточно мелкий вредитель растений, которого невооруженным взглядом разглядеть почти не возможно. Его размеры колеблются около полумиллиметра. Обычно клещи обитают на нижней части листьев и повреждая лист, питаются соком растения. Сухая и жаркая погода для него самая благоприятная, а повышенная влажность не комфортна для него. Для профилактики против клеща, если территория посадок не велика, можно посадить по периметру участка отпугивающие насекомых и уничтожающие микроорганизмы такие растения, как например бархатцы или любисток. В меры борьбы с клещами входят современные препараты. Можно опрыскивать препаратом карбофос(20-40 гр. на 10 л. воды), обильно смачивая нижнюю часть листьев. Также высокой эффективности в борьбе с вредителем можно добиться препаратом "ВЕРТИМЕК, КЭ", с концентрацией рабочего раствора 0.05%.
Для приготовления такого блюда будут нужны пятьсот граммов мякоти курицы, четыреста граммов грибов шампиньонов, восемь картофелин, сто шестьдесят миллилитров свежего молока, одна луковка, сто шестьдесят граммов твёрдого сыра, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного намолотого перца, рафинированное подсолнечное масло, половина маленькой ложки приправы карри.
Сначала промоем четыреста граммов грибов шампиньонов, просушим их бумажной салфеткой и забросим целиком на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжарим грибы со всех сторон непрестанно перемешивая. Луковицу очистим от шелухи и нарежем на кольца. Восемь картофелин очистим от кожуры, промоем и нарежем на кружочки. Пятьсот граммов мякоти курицы хорошенько промоем и нарежем на небольшие куски.
Противень промажем маслом, положим нарезанные картофель и курицу, а на них выложим репчатый лук и пожаренные грибы шампиньоны. Нальём в миску сто шестьдесят миллилитров свежего молока, насыпем щепотку поваренной соли, щепотку чёрного намолотого перца, половину маленькой ложки приправы карри, тщательно перемешаем и выльем на мясо с картофелем. На крупной тёрке натрём сто шестьдесят граммов твёрдого сыра, посыпем на мясо с картофелем и отправим противень в заранее нагретую до двухсот градусов духовку на сорок минут. Через сорок минут, вытащим противень с готовым гратеном из духовки, переложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
