Зачем покупать в магазине мармелад? Ведь свободно можно приготовить его дома.
Всегда найдется свободная минутка, да и детям будет интересно, и они, думаю, с удовольствием составят вам компанию - ведь приготовить такое вкусное и любимое лакомство своими руками - это же так интересно! А потом уплетать за обе щеки и угощать своих друзей!...
К примеру, лимонный мармелад. Он еще получается с такой замечательной кислинкой!
Вот мы и решили приготовить его сами, а делали это так:
- взяли 2 лимона и 350 г сахара;
- залили лимоны водой, довели до кипения и проварили до мягкости 15 минут;
- далее лимоны разрезали пополам, удалили из них все косточки и нарезали на кусочки вместе с кожурой;
взбили до состояния пюре в блендере;
- потом в кастрюлю с толстыми стенками выложили лимонное пюре и 300 г сахара,
размешали, довели до кипения и проварили на медленном огне 30 минут;
