Чеснок лучше резать ножом, давить чеснокодавкой или тереть тёркой? Почему?
2 ответа:
Как правило, мы используем все три способа измельчения чеснока в зависимости от ситуации. Все они имеют как плюсы, так и минусы.
Измельчать чеснок ножом долго и есть вероятность порезаться ножом, потом руки долго им пахнут. Но для многих салатов именно так мы и делаем, вроде бы так вкуснее.
Натирать на терке чеснок не слишком удобно, можно поранить руки, потом терку долго отмывать от него придется. Но если нет чеснокодавки, то нет другого выхода.
Использовать чеснокодавку удобно и быстро, но ее тоже не так-то легко отмыть от остатков чеснока. Зато при этом происходит максимально возможное измельчение чеснока, что удобно при приготовлении различных соусов, супов.
Каждый выбирает то, что ему удобнее в конкретный момент, и что есть под рукой. К тому же есть и другие способы измельчения чеснока и приспособления для этого.
Читайте также
Правильный вариант ответа в этом тесте викторины - Обсидиан (он же вулканическое стекло).
Именно из этого материала изготавливали ножи, которыми ацтеки осуществляли жертвоприношения. Анализы, найденных археологами ножей, показали наличие на них человеческой крови, кожи, волос.
Ножи изготавливались обоюдоострыми и тонкими. Основание ножа чуть толще, чем острие, похожи на современные ножи. Рукоятка обсидиана крепилась к костяной ручке, которую украшали фигурами богов.
Яйцерезка помогает вам разрезать яйцо на круглые или овальные дольки, а также на кубики и на шесть аккуратных частей.
С помощью вот такой простой сырорезки можно сделать цветочки из яйца.
Если вы хотите сделать из яйца сердечки (что особенно актуально на день Святого Валентина), то загляните вот сюда.
Такое оформление яиц подходит для икры или какого-нибудь другого наполнителя в виде паштета или салата.
