глютен- это сухая клейковина.Больше всего ее содержится в пшенице твердых сортов.Белки клейковины богаты аминокислотами.
так что вреден он только для тех, у кого в организме отсутствует фермент для расщепления глютена.
Капсульное кофе сегодня очень распространенно в применении. Многим его вкус, удобство в приготовлении нравиться. Действительно машина приготовит для Вас вкусное кофе, остается только наслаждаться вкусп и запахом. Однако вызывает опасения сама аллюминиевые капсулы. Дело в том, что при приготовлении, ионы аллюминия переходят в напиток, а это считается вредным для организма.
А я совсем противоположного мнения!Я кофеман со стажем и вредной привычкой это не считаю!Дома привык к быстрорастворимому(куда деваться!времени цейтнот!)а вот в кофейнях с особым чувством проникаюсь к этом ритуалу и таинству!и никогда не откажусь на приглашение Забежать на чашечку кофе!Это сближает людей-и это считается вредной привычкой?Кофе - замечательный и даже полезный напиток!а теперь обратимся к медицине:Подавляющее большинство современных врачей считает, что кофе является одним из немногих стимуляторов, не оказывающих существенных побочных действий на сердечно-сосудистую систему, жировой обмен, на деятельность печени, почек, селезенки и других органов, а так же на больных диабетом, подагрой, инфарктом миокарда и др.Более того, употребление кофейного напитка в меру активизирует деятельность головного и спинного мозга, тонизирует сердце. Особенно показан кофе при умственном и физическом утомлении, для повышения работоспособности.
ТАК ЧТО ЗАБЕГАЙТЕ КО МНЕ НА ОГОНЁК,НА ЧАШЕЧКУ АРОМАТНОГО КОФЕ!!!
Специалисты до сих пор не пришли к единому мнению, полезно пить кофе или нет. Одни медики утверждают , что вредно пить кофе регулярно, другие считают, что 1-2 чашки кофе в день продлевают жизнь. А что касается, степени обжарки, это сугубо дело вкуса- существует несколько степеней обжарки: легкая "Скандинавская", средняя "венская", сильная "французская", самая темная "итальянская". Помол тоже бывает :грубый, средний, тонкий, тонкий эспрессо помол, сверхтонкий ( порошкообразный). Используются разные виды помола в зависимости от способа приготовления. Я готовлю кофе таким образом. Насыпаю в турку чайную ложку с горкой кофе тонкого помола, кладу чайную ложку сахара, наливаю чашку холодной воды и ставлю на медленный огонь, когда поднимается шапка пены снимаю с плиты.
Усиленное сердцебиение, преждевременный износ сердечно - сосудистой системы. Особенно если кофе мешать с алкоголем и курить при этом.
Дополнительная нагрузка на нервною систему. Повышенная возбудимость.
Опять же бессонница.
Тремор (дрожь) в руках, нервные тики глаз.
Еще какой кофе пить, заварной или растворимый.
Все хорошо в меру. Чашечку кофе раз, два в день выпить полезно. Антиоксиданты и прочее.
Но не злоупотреблять.