Лично у меня примерно такой стол. Как русский человек, я не могу обходиться без хлеба (как черного, так и белого) и "второго хлеба" (картошки) - первый мне нужен практически каждый день, а картошка в среднем через день. Цельные злаки в отварном виде (греча, перловка, рис, чечевица (хотя это не злак, а бобовое)). Иногда люблю "навернуть" макаронов с сыром и томатом. Регулярно стараюсь употреблять овощи и зелень (капуста, морковка, свекла (в виде борща), по возможности огурцы-помидоры (с собственного участка), лук перьями и укроп; не люблю репчатый лук, но некоторые блюда (в т.ч. из моих любимых) без него не приготовить), фрукты (в основном яблоки, цитрусовые, бананы, иногда груши, персики, абрикосы и киви), когда сезон, то - ягоды (клубника, вишня-черешня (хотя на самом деле это не ягоды, а "костянки")). Уважаю орехи (кедровые, грецкие, миндаль, арахис (хотя это не орех, а бобовый, но по гастрономическим свойствам - орех орехом); увлекаться орешками не приходится - дороговатое удовольствие). В умеренном количестве мясо, птица и рыба, по праздникам - креветки (в виде салата). Любимое блюдо - пельмени (тоже в основном по праздникам, лепим "еженовогодне"). Довольно разнообразна "моя" молочка - молоко цельное, кефир (и иногда грузинский аналог простокваши - мацони), сметана, сыр, творог (люблю "сыпучий") и иногда сырковая масса. Яйца (либо отварные - в составе салатов, либо иногда "ворганю" из 3-х яиц яишню по своему особому рецепту; рад бы к куриные чередовать с индюшачьими (вкуснятина!), но в Москве одно такое яичко стоит... 60р! (вот и приходится довольствоваться "не золотыми, а простыми")). Большой сластена, но стараюсь себя тут "умерять" - в конце трапезы - конфетка-другая, печенюжка-пряничек, кусочек кекса или тортика, но стараюсь на лакомства не налегать (чтобы не нагуливать килограммы и не перегружать поджелудочную железу). Также избегаю жирного, стараюсь не злоупотреблять жареным. Колбасы, сосиски, копчености - тоже редки в моем меню - эти продукты приносят гораздо больше вреда, нежели пользы.
Вот такой примерно у меня рацион, без особых затей. Т.е. стараюсь, чтобы пища была в целом здоровая, сбалансированная и попутно чтоб трапеза доставляла удовольствие (так сказать "приятное с полезным").
