Тот, кто внимательно читал роман Александра Дюма-отца "Три мушкетёра", должен был обратить внимание, что знаменитой четвёрке постоянно нехватало денег. То у них не на что было купить снаряжение, то нечем было платить за жильё или ночёвку на постоялом дворе, то требовалось купить лошадей, а денег нет, и даже на еду бывало еле наскребали. В романе даже несколько раз упоминается, как кто-то из них продавал подаренный перстень.
Всё это говорит о том, что на военную службу в основном шли дворяне, которые не имели больших денег от доходов своих владений. А у некоторых так и вообще могло не быть этих самых владений.
Бургундское, как отдельный сорт вина, в те времена было не очень дорогим алкоголем, хотя здесь стоит заметить, что название вина происходило от названия местности, где его произвели. И бургундское могло быть и крепким, и слабым, и сладким, и терпким. Всё зависело от способа его приготовления. Но при этом всё это вино не являлось элитным, то есть его могли себе позволить купить многие.
Что же касается частого упоминания вин в романе в целом, так в те времена вино вообще было постоянным спутником жизни. Его пили, когда испытывали жажду, его пили во время еды, его пили, празднуя что-либо. А уж посиделки мужиков, которые служат в каких-то военизированных структурах - так можно считать за правило.
