Когда тексты набирали на пишущих машинках, существовали ГОСТы. ГОСТ 6.38-72 устанавливал размеры полей, а ГОСТ 6.39-72 устанавливал единицу измерения машинописной работы.
Что это была за единица? Страница формата А4, левое поле 35 мм, правое 8 мм, верхнее 20 мм, нижнее не менее 19 мм. Длина строки в среднем составляла 60-64 символа, притом ширина знакоместа была одинаковой что под "широкую" букву типа Щ, что под знаки препинания. При двойном междустрочном интервале на лист помещалось 29-31 строк. Итого среднее количество знаков на листе (включая пробелы и знаки препинания) составляло 1860.
Если межстрочный интервал выставить на значение 1,5, на тот же лист с такими же полями войдёт уже 38-41 строк, то есть 2450 знаков, а с одинарным интервалом - 58-61 строка, а это целых 3630 знаков.
Если считать, что в строке 60 символов, можно округлить значение до 1800.
Теперь разберём формат А3. На него ГОСТ я не нашёл, решил просто высчитать.
Предположим, что поля те же самые, кегль (размер шрифта) и гарнитура (написание шрифта) те же самые. И интервал по-прежнему двойной. Получим в районе 44 строк по 95 символов. Итого 4180 знаков.
Это что касается стандарта.
Фактически же размер полей можно установить какой угодно, хоть бы и нулевой, особенно с фотопринтерами, позволяющими заполнить лист полностью. Кегль тоже можно варьировать в широчайших пределах.