Анорексия больше нервное заболевание, поэтому любой стресс, нервное потрясение, депрессия могут опять спровоцировать человека. Механизм (именно, нервный) запуска анорексии полностью не изучен. Очень часто бывают случаи, когда человек отказывается от еды, если он чувствует, что в тягость родным, среди этих случаев люди пожилого возраста, лежачие больные, которые считают, что отказавшись от еды они приблизят свой конец и их близким будет легче без них.
У нас такми примером была ситуация с нашей прабабушкой, которая в преклонном возрасте сломала шейку бедра и стала лежачей. Она отказывалась есть и мы ее кормили с уговорами, что для нас было как понимаете тяжелее намного, если бы она не в тямшила себе эту идею фикс.
Другой случай из жизни привиду одной маминой знакомой, которой в жизни пришлось себя очень во всем ограничивать, в том числе и еде. В 90-е годы она осталась одна с ребенком и без работы, как они выжили отдельная история. За это время она экономила даже на хлебе для себя, чтобы накормить ребенка. Потом жизнь более менее наладилась, но вот ребенок вырос и встал на ноги и можно было бы вздохнуть, но отношения у нее с ним разладились. Как понимаете для нее это очередной стресс, в результате которого она перестает есть. Как следствие серьезное заболевание.
Оба случая из жизни, можно сказать, что в обоих случаях люди голодали вынужденно вначале, а потом в уже сознательно.
Если говорить в общем, то при стрессовых ситуациях одни люди начинают налягать на еду, а другие отказываться. Те люди, которые испытали в своей жизни голодание более подверженны в последствии опять при стрессовой ситуации начать голодать (кто-то осознано, а кто-то и не осознанно).