Берем дошик, колбасу, оливки, и, конечно, сыр. Колбаса подойдет любая, я предпочитаю Докторскую. Сыр должен быть мягкий, пармезан не подойдет. Режем кубиками колбасу, сыр трём на тёрке. Оливки режем пополам. Заливаем лапшу кипятком, добавляем колбасу. Ждём пару минут, чтобы лапша немного размокла, и добавляем сыр. Перемешиваем, и ждем еще три минуты. Добавляем оливки. Готово!
Настоящий вкус Италии.
Лапшу по инструкции нужно варить в кипящей воде, т.е. на плите в кастрюле, но это не очень удобно: ради одной порции лапши б/п ждать, пока закипит вода и т.д.
Можно приготовить в микроволновке, но есть важный момент: лапшу нужно залить кипятком, а потом поставить в микроволновку на полной мощности на 4 минуты. Время можно откорректировать только опытным путём, зависит от микроволновки. Лапша должна быть не жёсткая, но упругая. Такая же, как при варке на плите (но там ещё нужно её периодически на воздух вытягивать, чтобы она упругая была).
Так вот, не заливайте холодной водой перед тем, как поставить в микроволновку, лапша станет слишком мягкая, скользкая.
Примерно раз в квартал. В целом питаюсь правильно, мало ем жареного, жирного, мучного, "фастфудного". И иногда для разнообразия прямо-таки растащит на трапезу, состоящую из порции Роллтона или Доширака. Увижу в каталоге какой-либо торговой сети, что в определенные даты есть акция на такую лапшу, и покупаю пару пачек. Завариваю кипяточком и лопаю с удовольствием. Роллтон нравится со вкусом курицы, а Доширак острый, с соевой говядиной. Острый хорошо помогал согреться на прежней работе, где зимой в кабинете температура не поднималась выше 13-15 градусов. Ешь его, и чувствуешь, как кровь бежит веселее, и даже нос потеет. Обедали им вместе с такими же замерзающими коллегами.
Сейчас если ем, то только дома, чтобы избежать возмущенных снобистских комментариев окружающих: "ой, как это можно есть, там столько вредного!" Как будто вредное содержится только в такой лапше, а от колбасы, различных полуфабрикатов или пива с водкой сплошь одна польза!
Сама лапша быстрого приготовления не представляет собой угрозу для здоровья человека, хотя она и менее полезна той, которая изготавливается из твёрдых сортов пшеницы. А вот то, что находится в пакетиках в качестве различных вкусовых добавок - со вкусом говядины, курицы, грибов, бекона и сыра...и т.д. - это уже действительно убийственная смесь. Именно эти пищевые добавки вызывают привыкание организма к употреблению большого количества соли, а также некоторых химических веществ. Если в пакетике находится ещё и масло, то, наверняка, это масло пальмовое. А о вреде пальмового масла сейчас, пожалуй, только младенцы не знают:-) Недаром же в последних рекламных роликах компании Роллтон подчёркивается, что в пакетике/стаканчике/боксе с лапшой используется натуральное растительное масло.
Так что, если есть лапшу быстрого приготовления изредка, при этом отдавая содержимое пакетиков-добавок своему врагу:-), то ничего страшного в этом не будет.
Да никак правильнее. Кому как понравится, тот так и готовит. Не считаю себя особым почитателем сего блюда, но иногда "хотса". По началу просто заливал кипятком, как описано в рецепте приготовления. Но потом понял, что гонять эти лапшины не очень нравится и стал измельчать (выкладываю на лист бумаги, складываю бумагу пополам и мну брикет до мелкого измельчения. После этого высыпаю в контейнер и заливаю кипятком. На вкус это никак не влияет, но лично мне так удобнее.
