Question

Как приготовить салат "айсберг"?

Answer 1

Понадобится: 3 перца болгарских, 3 яйца, 1 луковица, копченная грудка, 2 крупных помидора, стакан маринованных грибов, укроп, петрушка, соль, уксус 9% 2 ст л;

Для соуса: брынза 150 г, 300 г майонеза, чеснок 1 зубчик,

Приготовление: нарезаем мелко лук и замачиваем его в 3 ст л воды перемешанного с уксусом на 40 мин. Соединяем натертую брынзу, майонез и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Салат делаем слоями, каждый слой мажем приготовленным соусом: перец нарезанный соломкой; курица, нарезанная кусочками; яйца 2 шт, пропущенные через терку; лук с грибами;

помидоры, нарезаем кубиками.

Заключительный этап - сверху насыпаем яйцом натертым. Мелко нарезаем зелень и посыпаем сверху салат. Ставим в холодильник на 3 часа.

Answer 2

Как видно из самого названия, основным ингредиентом выступает листовой салат сорта " Айсберг ". Вариаций этого салата множество, я же предлагаю вам следующий.

Для его приготовления нам нужно " 300 грамм листового салата " Айсберг ", 200 грамм куриного мяса, 300 грамм свежих грибов ( шампиньонов ), 200 грамм помидор, 50 грамм сыра, 100 - 150 грамм майонеза, петрушка, зелёный лук для украшения.

Грибы нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем их на растительном масле ( можно посолить ). Остужаем.

Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде и нарезаем на крупные куски или разделываем руками.

Помидоры режем небольшими кубиками.

Листья салата крупно нарезаем ( я их просто рву руками ).

Салат выкладываем слоями.

1 слой - салатные листья

2 слой - грибы

3 слой - майонез ( можно просто сделать сеточку из него )

4 слой - куриное мясо

5 слой - помидоры

6 слой - майонез

7 слой - натёртый сыр.

Готовый салат оставляем при комнатной температуре, чтобы он пропитался, а перед подачей на стол украшаем зеленью.