Это индивидуально. Человек вообще всеяден, но есть нюансы. Скажем, европеец, африканец может употреблять практически любую пищу - как растительную, так и животную. Но! Есть среди них такие, которые в принципе могут обходиться без животной пищи (в первую очередь мясной). Это проверяется экспериментом над собой. И если самочувствие при исключении мясной (и вообще животной) пищи не становится хуже (а у некоторых делается даже лучше), то таким людям, пожалуй, лучше - да - обходиться без мяса - раз самочувствие от такой диеты "не-хуже-либо-лучше", то все необходимые компоненты поступают в организм с "картошкой-капустой-морковкой-горохом", а животная пища все же обладает атерогенным (способствующим развитию склероза) эффектом (по причине богатства холестерином), особенно говядина и баранина (свинина - меньше, рыбопродукты - значительно меньше), ну и если без этого обходиться МОЖНО, то и НУЖНО. Но для многих (наверное, для большинства) совсем без мяса будет не только некомфортно, но и нефизиологично - холестерин холестерином, а для многих незаменим именно животный белок, поступающее с мясом железо (при его недостатке возникает анемия), прочее. Известно, что чукчи, эскимосы, нанайцы не могут употреблять овощей, фруктов и "молочку" (их организм их не приемлет - вплоть до отравления), а мясная пища необходима жизненно.
Итак, кушать-не-кушать мясо - каждый волен решать сам, "в зависимости от". Есть, кстати, такие безмясные диеты, как лакто-вегетарианская (когда употребляется молочка) и ово-лакто-в-кая (яйца и молочка).
Конечно знаю!
Однажды был забавный случай. Мои старики вздумали было поститься, а тут вдруг гости из Тюмени. Накрыли стол, все как положено. Перед застольем и мои, и северяне хвалились друг перед другом, как и те и другие отчаянно постились.
Сели за стол. И тут вдруг моя бабушка (84 года) в шутку говорит: "Эх вы, нехристи! Постились-постились, а тут на тебе - колбасу едят!". Народ за столом стал как-то неловко переглядываться, а я за словом в карман не полез, и ей в ответ: "Бабуля, с каких это пор соя с картоном считается мясом?". Посмеялись от души.
Нет,да и всё тут. Не дергайте судьбу за ухо. Сегодня съедите,прокатит. А завтра отравитесь. Я не уверен что отравление от небольшой порции будет смертельным. А там ,как знать. Самое безобидное - это Вы оккупируете домашний санузел,и Ваша неразлучная дружба с "белым братом" будет очень мешать Вашим домочадцам жить в привычном для них ритме. При более тяжёлых исходах,Ваши родные ещё больше горя хватанут.
Меню было сбалансированным и катастрофически натуральным.
Перегибы и недобросовестные люди бывали везде.
Я вам расскажу про столовую в небольшом полесском селе куда меня 10-летним мальцом водил иногда отец. Меня награждали либо стаканом лимонада либо стаканом наивкуснейшего томатного сока. Я не могу назвать меню столовой в деревне разнообразным, но сметана была натуральной, а жаренный хек был очень вкусным, порция картошки к шницелю выдавалась нереально большая.
И столовая та всегда была полна рабочего луда, кто то неспешна потягивал у столиков пиво, кто то подкреплял силы наваристым супом. В деревне все друг друга знают, поэтому плохого повара в столовую просто не допустят.
А еще мне нравились пирожки с абрикосовым вареньем по цене 8 копеек.
Это конечно не МакДональдс с его выверенным до нанограмма синтетическим меню, но это значительно ближе к дому и натуральнее.
Меню, что вспомнил.
1 блюда
Суп-харчо
Борщ по-украински
2 блюда
Шницель
Пельмени
Жаренная рыба
Гарнир
Картофельное пюре
Макароны
З блюда
Компот из сухофруктов
Чай
Салаты
Винегрет
Сельдь с луком
Бонусы
Сметана в стакане
Мороженное
Соки из конусообразных стеклянных колб
Пирожки местного производства
Летом изобилие овощей и фруктов
Всё это чистой воды маркетинг. У меня знакомая работала на одном предприятии. Так вот, вода одна и та же. Может быть и минеральной, и газированной и дистилированной. Но вся из - под крана. Да, немного очищенная. Но она того не стоит.
Проще дома установить фильтр)
