Question

Какие фигурки из марципана сделать на 9 мая? Как торт украсить?

Answer 1

Думаю, что на девятое мая из марципановой массы (она же "марципановый пластилин") можно сделать все, что пожелаете.

☼ Никто не запретит вам сделать цветы, потому что это очень красиво и уместно на любой праздник. Отличными из марципана получаются звезды. Можно взять красный или оранжевый марципан для этой цели.

☼ Вечный огонь стОит попробовать слепить, танк, гвоздику (распространенный цветок), георгиевскую ленточку. Масса вариантов, как видите.

Я думаю, что на девятое мая получится отличный торт с использованием марципана. Просто надо марципан правильно выбрать.

Мне совершенно не понравился марципан "Парфэ". Он довольно горький, поэтому дети его вообще не едят.

☼ Лучше приготовьте его самостоятельно.

**

Например, можно приготовить массу марципановую холодным способом.

Рецепт такой:

• используем стакан сладкого миндаля, пару штучек горького.

Его надо высушить в духовке, затем смолоть, например, в кофемолке.

Плюс к массе стакан пудры сахарной, один сырой белок куриного яйца, шесть капель сока лимона. Можно добавить для аромата эссенцию миндальную - пару капель. Краситель на ваш вкус выбирайте. Хранить массу в холодильнике.