Слово "Пасха" или "пасха" относятся к неодинаковым терминам и имеют разное значение, смотря, что подразумевать.
Оба слова имеют место быть в речи и произношении, только это не одно и то же.
Слово "Пасха" - это большой и светлый праздник, который наступает у православных верующих весной (дата не фиксированная). В этом году Пасху отметили неделю назад, в прошлое воскресенье 8 апреля.
Это праздник, который по календарю пришелся на одно время с праздником у евреев - название закрепилось. У нас это великий праздник Воскрешения Христа.
А пасхами называются изготовленные из творога угощения, выполненные в пасочницах. Пасочки (пасхи) - это блюдо из утрамбованного творога с ванилью и всевозможныи добавками (белый и темный шоколад или шоколадные кусочки, сухофрукты, цукаты, сгущенка и др.). Пасочки обычно сделаны из сырого творога, придавленного гнетом, на котором остаются рельефные отпечатки, по извлечении из пасочниц - кресты, голуби, символы Пасхи. Это не дорогое скоромное блюдо (в ход идут сметана, яйца). В отличие от куличей, которые выпекают из специального сдобного, ароматного теста на Пасху, пасочки (пасхи) - сырой творог, утрамбованный и с добавками (иногда приготовленный в духовке, по особому рецепту).
Хотя, на Украине часто пасхальную выпечку называют "пасочками" (пасками) и это не ошибка, а местное различие. У нас сродни украинской пасхальной выпечке - куличи.