Много краба, чуть хорошего майонеза, соль-перец по вкусу. Понимаю, пиво к такому завтраку тянется само, но тут уж каждому самому решать.
Для приготовления будут нужны полкилограмма свежего творога, 200 грамм сливок, 170 грамм сахарного песка, 80 грамм овсяных хлопьев, натертая с одного лимона цедра, 120 грамм брусничного варенья.
Для начала в миску нальем охлажденные сливки, всыпем 70 грамм сахарного песка и хорошенько взобьем до однородной пены.
Творог перетрем, хорошенько взобьем и добавим цедру лимона. Оставшиеся 100 грамм сахарного песка растопим в сковородке, затем забросим овсяные хлопья и непрестанно перемешивая, прижарим до золотистости.
В миску со взбитыми с сахаром сливками добавим взбитый творог, половину обжаренных овсяных хлопьев и перемешаем. Сверху насыпем оставшуюся половину овсяных хлопьев, положим брусничное варенье и подадим творожный крем с овсяными хлопьями на стол. Приятного аппетита!
<h2>Рецепт торта из печенья с творожным кремом.</h2>
Ингредиенты:
- Творог - 300 г
- Сахар - пол стакана
- Масло - 150 г
- Сметана - 1 стакан
- Изюм - пол стакана
- Шоколад
- Печенье - 400 г
- Молоко - 1 стакан
Приготовление:
В масло комнатной температуры высыпаем сахар и хорошо перемешиваем вилкой.
В творог вливаем сметану и взбиваем блендером. Добавляем масло с сахаром и также взбиваем блендером. В отдельную чашку выкладываем 3 столовые ложки полученной смеси. В оставшуюся массу высыпаем изюм и хорошо перемешиваем.
Печенье смачиваем в молоке и выкладываем на тарелку. Как только первый слой будет выложен смазываем творожным кремом с изюмом. Таким образом выкладываем все печенья. Последний слой смазываем кремом без изюма и посыпаем тертым шоколадом. Даем настояться в холодильнике 2 часа. Торт готов, приятного аппетита!
Я очень люблю такие ягодные десерты, по другому это не назовешь.)) Лично я готовлю при помощи блендера. Для того чтобы приготовить такой крем, я беру творог, грамм 200, может немного больше, все зависит от того на скольких хочу приготовить. Сгущенное молоко, тоже на глаз, но грамм 100 не меньше , ягоды и сметану, грамм 100.
И так, ягоды обязательно нужно промыть, чтобы не было ни жучков, ни пыли. В чашу блендера ложу все ингредиенты, то есть, сметана, творог, сгущенка, ягоды и перемешивая до консистенции крема. Убираю в морозилку минут на 10 чтоб остыло и перекладываю в креманочки. все, ваш десерт готов, сверху можно украсить ягодами.
И так, творог - 200 грамм, сгущенка - 100 грамм (можно больше, зависит от ваших вкусов по сладости), сметана - 100 грамм.
Берем крупные зеленые, плотные, кисло-сладкие яблоки, к примеру, Семеренко или Голден. Тщательно промываем, осторожно вырезаем сердцевинку, но только не насквозь.
Готовим крем:
- 200 граммов мягкого творога или творожного сыра;
- пару столовых ложек жидкого меда (можно заменить таким количеством обычной или вареной сгущенки);
- горсть изюма без косточек.
Все тщательно перемешиваем и фаршируем яблоки. Далее возможны два варианта.
Первый - выложить подготовленные яблоки на смазанный маслом противень и отправить в горячую духовку минут на 30-35.
Второй - взять недрожжевое слоеное тесто, разморозить, раскатать, нарезать на квадратики, чтобы можно было в них завернуть по подготовленному яблоку. Смазать желтком, сметаной или просто молоком, сверху посыпать сахарной пудрой. Дальше - как в первом варианте, только увеличить время до 45-50 минут.