Другое название дайкона - японская (или китайская) редька. Это корнеплод, который обладает очень приятным ароматом и не горчит, как обычная редька, так как в его составле отсутствуют гочичные масла. У нас в Крыму дайкон выращивают очень многие. На рынках продается круглый год. Кроме того, что он очень приятен на вкус (чем-то напоминает редис, только вкус помягче и послаще), он еще обладает и множеством полезных свойств:он улучшает пищеварение и ускоряет обменные процессы в организме, помогает организму восстановиться после отравлений, простуд, переутомления, способствует выведению из организма вредных веществ и токсинов. В дайконе содержится очень много природных антиоксидантов, которые способствуют омоложению и регенерации клеток, поэтому его называют овощем долгожителей. В нашей семье дайкон очень любят все - и дети и взрослые, правда, выращивать мы его пока не пробовали, поэтому в области опыта поделиться пока нечем.
Просто при термической обработке в помидорах увеличивается количество вещества ликопин. Это вещество,насколько я знаю,помогает мужчинам предотвратить рак простаты и вообще полезно -является антиоксидантом и обладает противовоспалительны<wbr />ми свойствами.
В незрелых помидорах много витаминов и минералов, укрепляющих здоровье человека. Употребление зеленых томатов в пищу способствует предупреждению инфаркта и предотвращает возникновение раковых клеток. Даже изменяет ДНК. Однако надо иметь ввиду, что зеленые помидоры могут вызвать аллергическую реакцию. Противопоказаны они и при подагре, артрите.
Даже не зная всех тонкостей выращивания овощей, логично предположить, что овощи выращенные в грунте получают естественный солнечный свет, необходимый всем растениям, а тепличные растения этого света не имеют.
Помидор из теплицы, который не видел солнечного света отличается от помидора с открытой грядки, у помидора выращенного под солнцем вкус приятней и думается, что он полезней.
Другое дело, что во многих регионах некоторые овощи всё равно не вызревают полноценно на открытом грунте, не успевают набрать необходимое количество солнца и тепла, потому для таких мест лучше не самые лучшие тепличные овощи, чем вообще недозрелые с открытого грунта.
А если овощи на рынке привезены с южных регионов, то они точно росли на открытом грунте, в тех краях строить теплицы это лишние затраты, овощи там и так хорошо вызревают.
Уже из названия перца можно догадаться, что речь пойдет о сладком перце, имеющем темный окрас, то есть фиолетовый цвет в технической спелости. Перец сладкий "Ночка F1" это один из гибридов селекции ООО "Агрофирма Гавриш", у которого длительный период плодоношения, с удовольствием выращивается садоводами.
Перец "Ночка F1" представляет собой штамбовой, полураскидистый кустик, достигающий высоты 150 сантиметров. Плоды имеют толщину стенки около 7 миллиметров (3-4 гнезда), призмовидной формы, массой 140 грамм, а вершина у перцев - тупая. Поверхность перцев немного ребристая, аромат слабый, но вкусовые качества плодов хорошие. Сорт этих перцев позднеспелый, 130–138 дней. С одного квадратного мера можно собрать около семи килограмм плодов сорта "Ночка F1", устойчивого к болезням. Я бы рекомендовал кушать перец в свежем виде, очень хорошо добавлять в овощные салаты. Не каждый гость поймет (но точно по достоинству оценит), что в салат добавлен сладкий перец, придающий определенную изюминку блюду.
