Прямо против ветра парусники ходят "галсами" - совершая поворот оверштаг "через ветер", от крутого бейдевинда правого галса до крутого бейдевинда левого галса. Для человека абсолютно далёкого от моряцкой "марсофлотской" специфики это требует пояснения.
Прежде всего нужно знать, что реи (перпендикулярные мачтам "палки" к которым привязываются прямые паруса) или гики (то же самое, но для косых парусов, к гику привязывается нижний конец косого паруса) имеют определённую свободу относительно мачты, к которой крепятся. Они могут поворачиваться - налево или направо. Поэтому можно поворачивать не только руль в воде, но и паруса относительно направления ветра к курсу судна. Предположим, судно идёт бейдевиндом правого галса (ветер дует спереди-справа). Паруса развёрнуты "слева-направо", чтобы лучше ловить ветер с правой стороны. Но долго таким галсом идти нельзя, иначе ты сильно удалишься влево от истинного курса. Тогда делают поворот "оверштаг" - руль перекладывают вправо, судно идёт вправо, нос пересекает линию ветра, в этот момент команда тянет верёвки, управляющие реями/гиками и "перебрасывает паруса на ветер", разворачивая их на другой борт судна. После чего судно идёт бейдевиндом левого галса - ветер дует слева, а паруса развёрнуты так, чтобы лучше ловить его. Картинка, иллюстрирующая маневрирование для яхты с косым парусным вооружением:
Струг - как вариант. Русское парусно - гребное судно, имеющее острый нос и корму, в длину достигали 40-а метров и ширину до 9-и, имели прямоугольный парус, но использовался он при попутном ветре. Первые упоминания были в 11-м веке, использовался до 18-го.
Барка - тоже 5 букв.
P.s. На ваш вопрос можно ответить "Струг" или "Барка" и все. Тем более в тегах кроссворд указан. Только, система такой ответ не примет.
Как сделать с ребенком кораблик или пароход из пластилина поэтапно. Очень легкий способ. Понадобится целый брусочек пластилина любого цвета, зубочистка или спичка и флажок из цветной бумаги.
Другие способы, как слепить корабль, тоже легкие, но займут немного больше времени. Сначала из пластилина мы лепим лодочку, можно разноцветную или одноцветную, затем из пластилина лепим палочку и парус, все скрепляем.
Эта лодочка делается также, только нужно взять пластилин разных цветов и смешать его, затем делать из него все детали.
Кораблик с якорем и парусом из фантика или листика с дерева. Лодочку к кораблику можно слепить разной формы:
