Для приготовления этого блюда нам нужно : 1 кг. цыплят, 400 грамм свежих грибов, 200 грамм риса, 300 мл. куриного бульона, 1 ст. ложка муки, 50 грамм топлёного масла, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 головки репчатого лука,гвоздика, лавровый лист, соль и перец.
Цыплят моем , нарезаем на порционные куски и кладём в сотейник с растопленным топлёным маслом. Добавляем нарезанный репчатый лук, а затем грибы. Всё солим, перчим, добавляем гвоздику, лавровый лист и жарим под крышкой до золотистого цвета.
В небольшой кастрюльке прогреваем на сливочном масле муку, вливаем куриный бульон и добавляем цыплят, лук и грибы. Непрерывно помешивая, тушим минуты 2 - 3 . Огонь убавляем, отдельн
о вынимаем цыплят и грибы, а бульон увариваем на треть.
Рис или макароны отвариваем.
Цыплята подаём к столу, полив соусом, а на гарнир рис или макароны с грибами.
1кг мяса цыплёнка, 200гр фарша куриного, 200гр фарша свиного, 150мл сливок 35% жирности, 1 яйцо, 80гр моркови, 80гр зелёного горошка, соль, мускатный орех, белый молотый перец по вкусу.
- цыплёнок разрезаем вдоль позвоночной кости, отрезаем крылья, отделяем мясо от кости.
- свиной фарш смешиваем с куриным, добавляем яйцо(взбитое).
- вливаем сливки и перемешиваем.
- в полученную смесь добавляем приправы.
- добавляем морковь и зелёный горошек(морковь режем соломкой) и перемешиваем.
- мясо цыплёнка выкладываем на фольгу(её нужно смазать маслом).
- посыпаем солью и перцем.
- покрываем приготовленным Фаршем, сварачиваем в плотный рулет, заварачиваем в фольгу.
- запекаем в духовке при 180С 90 минут.
Есть 2 варианта, скажем так, скульптурных. Простейший - из пластилина. Берете желтый пластилин, размягчаете и скатываете шарик, который затем нужно слегка растянуть и сплющить, а одну часть заострить (сделать как бы хвостик). Затем скатываете еще один шарик поменьше (это будет голова) и прикрепляете ее к первой заготовке. Осталось сделать маленькие крылышки (по форме как маленькие листочки) и закрепить их по бокам. Клювик можно сделать из красного пластилина, а глазки из черного.
Второй - все тоже самое, только из соленого теста (мука, соль и вода). Соли примерно столько же, как и муки. Тесто должно быть очень тугим. Когда слепите цыпленка, то его надо посушить в духовке (есть разные варианты по времени и температуре - но, главный принцип - плавная длительная просушка, чтобы не допустить растрескивания теста). Заготовку раскрасить, лучше использовать акриловые краски (их легко можно купить в канцтоварах). Процесс конечно более длительный, но и увлекательный (прежде всего для ребенка).
Еще возможны аппликации из бархатной бумаги, вариант с наклеиванием пушистых ниток на картонную заготовку, а можно сделать и из нитяных помпонов, маленьких шерстяных клубочков, сейчас и разноцветная шерсть для валяния продается (можно скатать заготовки и цыпа будет войлочная). Выбирайте, что вам проще или интереснее.
Сроки выведения цыплят - 20-21 день. Если позавчера исполнился 21 день, боюсь, Вашим цыплятам ничто уже не поможет. Впрочем, возьмите яйцо и поднесите вплотную к уху - если Вы нечаянно напутали со сроками, но они близки, то Вы обязательно услышите шевеление, иногда даже попискивание. Яйцо должно чувствоваться ухом как горячее, если оно всего лишь слегка тепловатое, дело плохо.
Птицы отличаются от многих других видов , существующих на Земле тем, что развитие и рождение потомства данных видов происходит вне материнского организма. Все это происходит в яйце при определенных условиях- влажности, температуры окружающей среды и так далее. Конечно, яйца несут не только птицы. Но относительно заданного вопроса, цыпленок- это название детеныша курицы, потому рассмотрим процесс на курах. Куры в природе существуют как домашняя птица, но не только, есть и дикие виды кур. Оплодотворение яйца происходит внутри материнского организма ( противоположность , например, это большинство видов рыб, у которых оплодотворение вне организма). Уже оплодотворенное яйцо продвигается по половым путям курицы и выходит наружу. И вот после этого уже, в зависимости от того, какая внешняя среда, происходит дальнейшее развитие плода- либо процесс развития замирает, либо начинается развитие зародыша, или эмбриона. У кур период полноценного развития длится 21 день, у других видов птиц он может значительно отличаться. Процесс, при котором происходит естественное развитие эмбриона, называется высиживание (наседкой), а вот в искусственно созданных условиях- это уже инкубация.
Но в любом случае период развития зародыша будет называться эмбриональный.
Ответ- эмбриональный. Стадии развития эмбриона по дням представлены ниже.
