Да, данные процессоры уже вышли. Мобильные процессоры Ivy Bridge более экономичны в плане энергопотребления, более производительны (но не намного), чем процессоры Sandy Bridge, меньше выделяют тепла, к тому же у них более мощная встроенная в сам процессор графика (HD Graphics 4000). Ну а процессоры от AMD как известно более слабые, да и не очень экономичные, но у них довольно мощная встроенная графика.
Отличие в объеме КЭШ, тактовой частоте, количестве ядер, поддержке х64 команд, энергопотреблении. Очень хорошо описаны сравнения и характеристики здесь.
На либом процессоре можно выбрать ноутбук. Процессор Intel или AMD. Отличий нет или они малозаметны. Разве только в цене. Главное в ноутбуке все равно не процессор, а видеокарта. Именно от неё зависит ценовой сегмент ноутбуков.
Первое, что выбираешь, когда выбираешь компьютер, это поколение компьютеров. Исходя из этого, смотришь цены и примеряешь их к характеристикам. Цены Intel завышены и они рассчитаны на не разбирающихся в компах пользователей. АМД же использует хитрую политику, изображая из себя дурачка: продает старшие модели процессоров по цене младших, допуская разблокировку ядер и разгон. А пользователи технари используют эту намеренную оплошность производителя. При этом цены у АМД ниже на компы одного поколения.
То есть, если не лень разбираться или ты нищеброд, покупай АМД. Иначе- покупай Intel.
Подбор видеокарты под процессор производится в зависимости от того, какая модель процессора установлена на компьютере, сколько ядер и т.д. В интернете есть специальные сервисы, на которых можно произвести подбор видеокарты под процессор в онлайн режиме.
Например здесь: http://www.dxdigital<wbr />s.info/2017/04/podbor<wbr />-videokarti-pod-proce<wbr />ssor.html
При помощи таблицы совместимости процессор/видеокарты можно бастро подобрать необходимый вариант