У меня можно спросить :)
Самое главное - ПОНЯТЬ, О ЧЁМ ЗАДАЧКА. То есть разобраться, в чём там собственно физика процесса. Что дано, что происходит, почему происходит. После этого станет понятно (ну или должно стать понятно), на какой это закон.
Второе, что тоже необходимо, - это, конечно, надо знать физические законы и опять же понимать их смысл. Понимать, что если дано время и ускорение, то всё остальное (путь, скорость...) отсюда можно найти. Что если фигурирует сила и масса, то ясное дело, что надо находить ускорение. Понимать, что если дано напряжение и два сопротивления, то токи и напряжения на этих двух находятся враз по такому-то и такому-то закону. И так далее. Да, и самыое главное: надо знать законы сохранения. Едва ли не две трите задачек решаются именно через законы сохранения.
Важно понимать ОПРЕДЕЛЕНИЯ физичесикх величин и их размерности. То есть если ты ПОНИМАЕШЬ, в чём физический смысл, например, удельной теплоёмкости или удельного сопротивления, то задачки типа "в ванну добавили ведро кипятка - сколько в ней станет градусов" и "цепь подключили к генератору через медный провод длиной стопиццот вёрст" будут решаться на раз. Просто исходя именно из понимания того, что такое удельная теплоёмкость и что вообще значит слово "удельный".
Ну и конечно не вредно знать формулы, хотя б основные. Это уже не столько обязательно, сколько полезно - чтоб не лазать в учебники/справочники за каждой мелочью.
Да, действительно, вопрос из раздела физики.
Насчет границы между водой и воздухом в холодильнике я не понял: снаружи в испарителе граница металл - воздух. Вот воздух и охлаждается, а уже он охлаждает продукты. Теоретически теплота быстрее всего "отбирается" от того тела, которое имеет меньшую теплоемкость. У воды теплоемкость большая, поэтому отобрать от нее теплоту и охладить трудно. Недаром моя-океаны долго "держать тепло" при понижении температуры воздуха. Металлы имеют низкую теплоемкость, поэтому рука сразу чувствует высокую температуру, прикоснувшись к горячему металлу (и еще у металла теплопроводность высокая, что тоже важно для ощущения тепла - холода).
Потому что теплоемкость и теплопроводность воды эдак в 1000 раз больше, чем у воздуха. В этом весь секрет. Если прислоните к чему-нибудь металлическому - тоже остынут, но несколько медленнее за счет меньшей площади контакта, чем в случае с водой.
Кусочки тающего льда – это значит, что ваш лед имеет начальную температуру tл0 = 0 С. Надо найти начальную температуру воды в калориметре t. Что происходит? Ясно, что теплая вода отдает свою тепловую энергию на то, чтобы часть льда растаяла. Но в некоторый момент лед перестает таять. Почему? Это значит, что вода в калориметре охладилась до 0 градусов. И в калориметре при 0 С имеются и вода и не растаявшая часть льда. Первоначальная масса воды mв = 0,33 кг. Масса растаявшего льда mл = 0,084 кг. Удельная теплоемкость воды С = 4200 Дж/кг?. Это значит, что для того чтобы нагреть 1 кг воды на 1 градус потребуется тепловой энергии 4200 Дж. При охлаждении 1 кг воды на 1 градус, наоборот, выделится 4200 Дж энергии. Удельная теплота плавления льда Qл = 330 кДж/кг = 330000 Дж/кг.
А что у нас происходит? При охлаждении воды в калориметре от начальной температуры до конечной (0 градусов) выделится Q1 = С*mв*(tв-0) = 4200*0,33*tв = 1386*tв джоулей энергии. Чтобы растаяла часть льда, потребуется энергии Q2 = Qл*mл = 330000*0,084 = 27720 Дж. Составляем уравнение теплового баланса Q1 = Q2. 1386*tв = 27720. Отсюда получаем начальную температуру воды в калориметре tв = 20 градусов.
