Тыква полезная для желудка и она очищает печень. С тыквы все сладости очень полезные и вкусные,( мармелад, варенье, жиле, тыквенный сок, запеканки с медем, морс) Правда эти сладости с тыквы на любителя!
Мой папа очень любит полезно питаться, но он большой сладкоежка, хихи)
Поэтому услышал пару советов о вкусняшках из тыквы.
Он пил тыквенный сок, делал тыквенное варенье, пирог с тыквой или освежающий напитки из тыквы) Наша семья тоже не отказывалась, это было и вправду вкусно, а по полезности даже лучше любых конфет или шоколада. Сейчас папа в лучшем мире, но мы до сих пор иногда готовим его любимые, полезные вкусняшки.
тыкву почистить, порезать кубиками, залить водой, так, чтобы она покрывала тыкву сантиметра на 4. положить сахар по вкусу и тушить на медленном огне до готовности, кубики не должны развариваться, но должны быть мягкими.
после готовности охлаждается, лучше в холодильнике, подается в стаканах с ложечками.
В сковороде в растительном масле разогреваем, при помешивании, сахар до растворения. Всыпаем хлопья и быстро перемешиваем с сиропом. Готовим до загустения и приобретения массы золотистого цвета. Быстро выкладываем смесь на смоченную холодной водой тарелку, разравниваем смоченной водой ложкой, нарезаем на квадратики и ставим на 30 минут в холодильник. Охлажденный десерт выкладываем в вазочку и подаем.
Тыква - это обилие витаминов и микроэлементов, вкусный и незаменимый продукт. Из нее можно приготовить богатый ассортимент блюд, потому что сочетается хорошо с мясом и птицей, яйцами и молоком, бобовыми и крупами. Хороша тыква жаренная и запеченная в духовке, суп-пюре и пшенная запеканка. А на зиму можно приготовить и заморозить манты из баранины с тыквой + соль + красный и черный перец + соль. Можно на зиму приготовить пюре из тыквы и яблок с сахаром и лимонной кислотой. Варить часа 2 на медленном огне и закатать в банки. Хороша и маринованная тыква: вода+уксус+сахар+тыква+пряности. Нарезанную кусочками тыкву ошпарить кипятком и остудить. Уложить в банку, пересыпать пряностями и залить горячим маринадом. Закатать в банки.
Нарезаете тыкву кубиками см по 5 ,укладываете в кастрюлю, немного добавить воды и парите на медленном огне до готовности. Я обычно пробую, если распарилась и кусочки мягкие, то можно кушать
Посмотрите видео. Уже несколько раз я делала подобную заготовку на зиму "тыква, как манго". Рецепта придерживалась, данного в видео. Получается, действительно, очень вкусно. Я люблю печь и для начинки пирогов зимой, такая тыква вариант превосходный.
Тыкву всегда я выбирала сладких сортов. "Мускатная", на мой взгляд, подходит лучше других. Продукты?.. Мякоти тыквы 3 килограмма, сахар, 3 апельсина и 1 лимон. Конечно, рецепт можно скорректировать на свой вкус.
Основная часть времени приготовления такой тыквы будет неактивной. Порезанные кубиками продукты должны полежать и пропитаться сахаром часа три. Далее, стерилизуем баночки для закладки продуктов. Раскладываем заготовку уже по стерильным баночкам. Ставим стерилизоваться баночки уже с заготовкой внутри. Стерилизуем крышки. И закрываем.
