Польза и вред яичной скорлупы для организма человека описана в ответе на подобный вопрос, чтобы мне не повторяться, можно прочитать здесь.
Там есть ссылка на рецепт приготовления.
Хочу только отметить, что необходимо её правильно приготовить, чтобы избежать негативных последствий от возможно присутствующих на скорлупе возбудителей кишечных инфекций, в частности сальмонеллеза.
Употребление яичной скорлупы, как натуральной биологической добавки показано не только взрослым, особенно женщинам после 50 лет, страдающим остеопорозом, но и беременным при анемии, детям от года жизни для профилактики рахитических изменений костей, как недостатка кальция.
Применяют в педиатрии при диатезе у ребенка.
Важно учитывать дозировку и обязательная консультация детского врача.
Взрослым обычно назначаются курсовые приемы под контролем уровня кальция при лабораторных биохимических анализах.
Это необходимо в целях избежания передозировки и негативных осложнений.
Обычная рекомендуемая доза измельченного яичного порошка скорлупы - 1/4 чайной ложки в сутки, причем для лучшего усвоения погасить несколькими каплями лимонного сока.
Следует отметить, что одновременно нельзя принимать препараты железа, так как они замедляют всасывание кальция и наоборот.
Соответственно пересмотрите питание, чтобы исключить взаимодействие данных микроэлементов, содержащихся в продуктах.
Курсы следует повторять два раза в год.
Не стоит заниматься самолечением и даже профилактикой, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы избежать передозировки и осложнений, вместо пользы!
