Для приготовления будут нужны 320 грамм брокколи, 130 миллилитров воды, 1 маленькая ложка сахарного песка, 1 маленькая ложка поваренной соли.
Сначала как следует промоем брокколи и разрежем на соцветия. В специальную миску для микроволновок нальём воду, положим в неё брокколи, закроем крышкой и отправим на 2 минуты в микроволновую печь на полную мощность. Через 2 минуты, достанем брокколи из микроволновки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Здравствуйте.
Помимо органических удобрений, можно применить минеральные удобрения, потому что с ними работать легче, так как они продаются во всех специализированных магазинах. Однако используя их, необходимо соблюдать осторожность. Следует обратить внимание на дозировку для определенного вида и потребности культур, выращиваемых в огороде. Фосфатные и азотные удобрения вносят весной перед перекопкой почвы. В этом случае полезные микроэлементы будут находится близко к корневой системе. Хоть и почва не улучшается, но растения получает полный комплект микроэлементов. Комплексные удобрения выпускают в виде жидкости или гранул.
Существует масса полезных и вкусных овощей, которые к тому же являются природными лекарями.
Мама еще в детстве лечила меня черной редькой. Известно, что редька с медом является прекрасным средством от кашля. В редьке масса микроэлементов и витаминов, а также она содержит йод и природные антибиотики, стимулирует иммунитет. О пользе можно писать много.
Простейший салат из редьки (очень вкусный).
Помыть, почистить редьку. Натереть на крупной терке, добавить натертое на крупной терке яблоко.
Все по вкусу. Я кладу на одну среднюю редьку половинку яблока, которое смягчает довольно резкий вкус редьки. Если есть зелень-петрушка,укро<wbr />п,то кладу их. Заправлять можно растительным маслом и уксусом, или медовым соусом.(Можно и без уксуса).
Редьку нельзя употреблять беременным, больным с заболеваниями ЖКТ, при повышенной кислотности желудка, сердечникам и при диффузном токсическом зобе
Мы делали также, как и из коровьего. Кстати, коровий был жирнее (мазался), вероятно, потому что жировые шарики в козьем молоке меньше по размеру, чем в коровьем.
Молоко нагреваем в большой чашке (у нас говорят "чашка", в России - "таз"),
примерно до пятидесяти градусов. Это такая температура, когда опускаете палец, горячо, но терпеть ещё можно. Помешиваем и вливаем
очень кислую сыворотку. Соотношение примерно 1 : 1. Но на 10 литров молока можно взять и 3-4 литра сыворотки. Приготовив один раз, в дальнейшем сами будете видеть сколько лить. Образовавшийся белый сгусток (мешаем шумовкой и он скручивается в комок) кладём в дуршлаг, слегка натерев солью. Через час переворачиваем и посыпаем солью другую сторону. Ставим гнёт (тарелку и пару пластиковых бутылок с водой). Ещё часа через три уже можно есть
адыгейский сыр (иногда он продаётся под именем "фермерский").
Оставшуюся после сворачивания сыворотку можно пить, делать из неё окрошку, но часть сыворотки ставим на солнце на пару дней, она становится очень кислой и ждёт своей очереди на приготовление очередной порции сыра.
Делали мы и плавленый, по рецепту, аналогичному рецепту Любови. Добавляли сахар, получался очень вкусный десерт.
Супчик из камбалы очень хороший вариант, можно даже тем, кто на диете сидит. Для такого супа понадобится примерно 1,5 или 2 кг камбалы, лук зеленый, чеснок зубчик среднего размера, красный перчик небольшой, несколько картофелин, соевый соус 100 грамм и соль по вкусу.
Рыбу нарезать на кусочки какие вам хочется, лучше не крупно. Картошку почистить и нарезать кубиками, измельчить лук и чеснок. В кастрюле вскипятить воду с соевым соусом. В кипящую воду положить картофель дождаться закипания и опустить туда рыбу. Не забываем снять пенку. Варим примерно 10-15 минут, потом добавляем в супчик лук, чеснок и соль.