Мне не очень нравится вкус и качество магазинной из сыворотки, поэтому я покупаю сыворотку на рынке или оставляю для домашних нужд после изготовления домашнего творога. На самом деле сыворотка очень полезный продукт, ее можно применять при выпечке различных изделий, вкусными получаются блинчики на сыворотке, на сыворотке можно делать окрошку.
Есть у сыворотки и применение в косметологии.
Молочная сыворотка замечательное средство для ухода за лицом и волосами, на основе сыворотки можно делать различные маски для кожи лица, шеи, а также обертывание для волос.
Сыворотка также прекрасный диетический продукт.
Если вы следите за своей фигурой, то сыворотка - это идеальнае составляющая диеты, поскольку в ней содержится много белков, различных витаминов и нужных организму минералов, ничтожное количество жира.
НО сыворотку нужно хранить в специальных условиях, я храню свою сыворотку в холодильнике, в стеклянных банках.
Иногда приходится хранить сыворотку в эмалированной кастрюльке.
Для косметических целей делаю кубики льда из сыворотки для протирания лица.
