Авокадо считается самым калорийным фруктом, он считается идеальным источником энергии для спортсменов. В состав авокадо входят вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови, так же этот фрукт богат витаминами: А, В, С, D, Е , так же важными элементами как калием, железом, медью, магнием, и фосфором.
Авокадо - удивительная штука. По тому, что плоды его растут на дереве - это фрукт, как Вы справедливо отметили в ярлыках, а на вкус - овощ овощем. И действительно, ну где это видано, чтобы фрукт кушать с соевым соусом, как я люблю это делать с авокадо?
Не знаю, зачем Вам понадобилось нарезать, я обычно его не нарезаю, а разрезаю.
Пополам, повдоль, надрезая ножом до огромной круглой косточки.
Разнимаю половинки, вынимаю и выбрасываю косточку (а можно не выкидывать, а посадить в горшок с землёю, в качестве комнатного растения), выдавливаю на каждую немного лимонного сока, капаю несколько капель соевого соуса (если его нет или просто не любите - посолите) и чайной ложечкой выскребаю из кожуры, пока не выскоблю её дочиста.
Очень вкусно, питательно и полезно.
Приятного Вам аппетита! :-)
Судите сами: по содержанию жиров 1 авокадо проходит где-то на уровне 14 - 15 грамм, в процентном соотношении - от 30 до 40% в зависимости от сорта.
Но это как раз тот случай, когда жирный продукт, но помогает похудеть.
Авокадо помогает снизить давление у гипертоников, улучшить состояние кожи и волос, предотвратить некоторые виды онкологических заболеваний.
Но если употреблять его в профилактических целях, то регулярно. Каждый день.
Норма - 1-2 плода в сутки. Больше не стоит, поскольку с одной стороны плоды эти довольно дороговаты для россиян, а с другой стороны, хоть и редко, но может приключиться аллергия.
