Как приготовить пирог из крапивы?
2 ответа:
Читайте также
В нашей семье песочный пирог стал любимым лакомством. Под моим наблюдением, моё подрастающее поколение, научились выпекать его сами. И в любой момент компоненты соединяют по памяти и хозяйничают на кухне самостоятельно.
Испечь с клюквой пирог просто. Берём:
- масло,
- яйца с сахаром,
- разрыхлитель,
- муку.
За ранее масло достаём из холодильника и в размягчённое добавляем взбитые яйца с сахаром. На кончике ножа добавляем разрыхлитель. Хорошо смешиваем с мукой и тесто делим на ¼ и ¾ части. Маленький кусок помещаем в холод, большой- раскатываем на противне. Делаем бортики и распределяем по всей поверхности клюквенное варенье. Замороженным тестом украшаем верх пирога. Его в этот момент- потереть на тёрке. Ставим выпекать. Готовится он быстро. С подрумяненной корочкой режим горячим и подаём к чаю.
Иногда клюквенное варенье смешиваем со смородиновым. Добавляем протёртый творог. Выпека получается ароматней, придаёт особый вкус.
Это очень вкусный и сытный итальянский пирог, сделанный из песочного теста. Начинка может быть совершенно любой, кто что любит (кроме мяса и рыбы). Готовят кростату по разному, можно сделать пирог открытым, можно закрыть, а можно и украсить красивыми ажурными полосочками теста.
нам нужно для теста: 3ст.л. какао, 2ст. муки, 200г йогурта, 2яйца, 200г песка, 1ч.л. соды.
приготовление: перемешиваем с соду и йогурт. взбиваем песок и яйца, вливаем соду, муку и какао. тесто должно быть как сметана. готовим противень и выпекаем в духовке при 180С.
готовим крем: 150г песка и 400г песка. туловище нарезаем в виде прямоугольника, разрезаем и смазываем кремом, нарезаем 4 прямоугольника для туловища, два для прямоугольника меньше по размеру для шеи, два маленьких для ног. ставим 2палки для того чтобы одеть на них голову. нарезаем квадрат для головы, прямоугольник для слоя сверху. как все будет приготовлено, смазываем кремом и даем застыть в холодильнике, а сверху накрываем мастикой.
