Question

Как сделать сухарики с тимьяном?

Answer 1

Сухарики обычно делают либо в духовке либо на печи. Готовят из ржаного хлеба или белого, также готовят из батона. Черствость сухарей распределяете сами, всё зависит от их времени запекания. Кстати, сухарики можно готовить ещё в мультиварке и микроволновке.

Сначала подготавливаем всё, что нам понадобится – это: соль, масло подсолнечное или оливковое, хлеб (батон), тимьян. Форма сухариков зависит от вас: можете порезать кубикам, полосками, кружочками даже треугольниками, в общем, на сколько у вас фантазии хватит, их размеры тоже выбираете самостоятельно, единственное толстыми не делайте, примерно сантиметр полтора. Перед тем как начнёте крошить, включите духовку на 200°C. Кстати, чтобы у вас хорошо резался батон или хлеб, используйте не свежий хлеб, вчерашний или позавчерашний, для того чтобы когда вы резали, ваши сухарики держали форму, да и свежий хлеб, быстро пропекается. Духовку включили, начинаете резать хлеб (батон), как порезали, помещаем наши кусочки в глубокую ёмкость и посыпаем приправкой. Хорошо, но аккуратно перемешиваем, далее добавляем масло, лить его много не нужно, т.к. при выпекании оно начнёт гореть. Масло используется в основном для придания сухарикам вкуса и аромата. Можно готовить и без него. Достаём противень, стелим на него пекарскую бумагу, далее равномерно раскладываем сухарики и убираем в духовку, максимум на 10 минут. Можете в процессе подглядывать за ними. Я их обычно на пятой минуте перемешиваю.

В микроволновке готовим так же, только плюс в том что разогревать её не нужно, необходимо лишь включить на максимальную мощность и время приготовления чуть меньше 10 минут. Выкладывать в глубокую тарелку.

В мультиварке готовится так: всё также режим, добавляем ингредиенты. Высыпаем в ёмкость и ставим на функцию «Выпечка», сначала 15-20 минут с одной стороны, потом открываем, переворачивает, закрываем крышку и ещё 15-20 минут выпекаем.

Приправой может быть хоть тимьян, хоть чеснок, можно с любой на ваш вкус. Кстати если хотите мягкие сухарики, подсматривайте за ними, когда они выпекаются, и сами определите, когда их вытащить. Если раньше, они получатся подсушенными, но внутри мягонькими.

Answer 2

Приготовить сухарики с тимьяном не так сложно, наверное одно из самых простых блюдо, которые можно приготовить.

Но как любое блюдо, сухарики с тимьяном можно готовить разными способами.

Один из самых простых рецептов, это взять чёрный хлеб, обрезать у него корку, нарезать кубиками, посыпаю тимьяном, потом ставлю в духовку и слегка запекаю приблизительно 15 минут, при температуре 180 градусов.

Рецепт № 2. Сухарики.

Белый батон режу на небольшие кусочки, каждую половинку батона, слегка пропитываю оливковым маслом.

Через время посыпаю измельчённым чесноком, солью и тимьяном.

Ставлю в духовку, и даю немного запечься.

Можно сначала из батона сделать гренки, пропитать оливковым маслом, посыпать тимьяном, потом поставить в духовку на 5 минут.

Рецепт № 3. Этот рецепт сухариков я часто делаю у себя дома.

Батон режу кусочками, мажу сливочным маслом, посыпаю тимьяном, солью, добавляю специи, немного кладу тёртого сыра, ставлю в духовку и запекаю.

Сухарики получаются нежными, вкусными и ароматными.

Приятного аппетита.