Почему баклажаны называют "синенькими" овощами, если это фиолетовые фрукты?
4 ответа:
За каждый "детским" простеньким вопросом скрывается материал для десятка докторских диссертаций и пары Нобелевских премий. В решение Вашего вопроса вовлечена развесёлая компания, включающая Гомера, премьер-министра Великобритании сэра Уильяма Гладстона, толпу филологов и этнографов, а также тётю Цилю с Молдованки.
Что объединяет всех упомянутых (кроме тёти), можно узнать здесь. Это огромная по объёму охваченного материала статья, написанная очень человеческим языком. Если когда-нибудь этот сайт погибнет, её копию можно найти в ЖЖ. В ней рассказывается как на протяжении десятков тысячелетий изменялось человеческое восприятие цветов и его отражение в языке. И хотя человеческий глаз различал цвета и при царе Горохе, это на значит, что он считал нужным давать каждому отмечаемому глазом оттенку отдельное название.
При этом у тех же индейцев было "до черта" существительных, обозначавших скот разного возраста, пола и степени фертильности. Разбираться в этом и не путаться было вопросом выживания, а выносить себе мозг, сочиняя отдельные слова для для более синей синевы и менее синей зелёности - кому оно вообще надо?
Переходя же от слов к делу, аборигены всяких племён и островов безошибочно отыскивали предмет такого же цвета, какой им показывали, среди множества разноцветных. Значит, с глазами у них всё было в порядке.
Даже сегодня вопрос о синем сегменте спектра решается в развитых языках неоднозначно. В русском языке официально два слова, которые на многих других европейских языках переводятся одним. Речь идёт о синем и голубом. Для нас разница принципиальна, для сотен миллионов разноязыких и разнокультурных людей - нет. Если же мы посмотрим на этимологию прилагательного голубой, то обнаружим у него очень странного родственника - голубя. Это древнее слово, до сих пор сохранившееся во многих индоевропейских языках и даже, благодаря одному Христофору, давшее название целой стране - Колумбии. Но каким бы ни было разнообразие голубиных пород, разве эту птицу мы выбрали бы в олицетворение понятия колористической голубизны, если бы нас попросили это сделать?
В нём все оттенки серого и замысловатые "мониста" на шейке, его традиционно называют сизым.
Даль ещё допускает какие-то примеси голубого в определение этого прилагательного, но в большинстве словарей не снисходят даже до "искры" и "отлива". Получается, что голубой - оттенок серого.
Прогрессивное развитие языка сопряжено с переходом мышления на всё бóльшую степень абстрагирования мышления у его носителей. Многие этапы перехода от отдельных деревьев к лесу человечество проходило вместе. Исключения, застрявшие на отдалённых островах и в джунглях, только подтверждают, что "весь класс прошёл тему", пока они отсутствовали, ибо застряли и отстали они отнюдь не в одном лишь языке.
Умение понимать "улыбку без кота", то есть концепцию цвета вне привязки её к конкретным объектам - признак высокоразвитого абстрактного мышления, то есть довольно поздно появившейся стадии его, в которой процесс называния идёт далеко позади осознания. На каком-то этапе человек оказывается похожим на собаку: он видит и понимает, что чёрный, фиолетовый, тёмно-синий, очень светлый синий, зелёный и серый отличаются друг от друга, но язык не даёт ему инструмента для более чёткого обозначения понятий. И пока слово не найдено, человек соглашается на условное, менее точное определение, не лишённое здравого смысла, но чаще всего предпочитает опираться на традицию, закрепляя за уже имеющимся словом дополнительное значение.
<hr />А теперь отойду в сторону от лингвистики и затрону ботанику. Баклажан - растение древнее, к европейцам впервые попавшее в XV, возделываемое активно лишь с XIX. Однажды я рассмотрела сложный путь арбуза и дыни на европейские столы и в языки. Прошло действительно много веков, прежде чем мы научились видеть разницу между ними, а оба растения стали так непохожи друг на друга, как сейчас. История окультуривания и селекционирования баклажана не менее древняя и сложная. Как и оттенки плода, варьирующиеся от молочно-белого до иссиня-чёрного. И я готова поверить, что у известного нам сорта баклажана есть родня и посинее, и почернее, и вообще...
Предки тёти Цили, о которой в самое время вспомнить, сначала говорили на семитских диалектах, потом в быту перешли на германские. Проходили века, даже тысячелетия, однажды они оказались на юге Российской Империи, осваивая ещё один мудрёный язык вместе с замысловатым овощем. И то, что увидели они, им показалось скорее синим, чем оранжевым или зелёным. Точно не красным и не жёлтым. На совсем чёрное овощ не тянул, для лилового был слишком тёмным. Словесно средняя степень черноты испокон тысячелетий маркировалась людьми как синева - от Австралии до Аляски. Люди решили забивать себе мозг чем-то более важным, и согласились считать тёмно-фиолетовенький синеньким - просто и понятно.
Читайте также
В нашей обыденной жизни апельсин это фрукт. Его так называют потому что он ягоды традиционно считаются более мелкими плодами. Апельсин крупнее, поэтому дотягивает до фрукта. Но с точки зрения биологии это ягода немного поменявшая свои вид. У него толстая кожица и он очень сочный. Ягодообразный плод, так его ещё называют. Это плод скрещенных между собой мандарина и помело. Он имеет в составе много витаминов, полезный для худеющих о очень вкусный. Есть можно круглый год. Полезен для иммунитета.
А ещё он очень красиво цветет.
Научиться икебане вообще и фруктово-овощной в частности в коротком мастер классе вряд ли возможно. Да и нет таких мастер классов у нас, разве что в Японии. Этому искусству - составлять композиции из различных материалов и цветов - учатся годами в специальных школах. Это японское искусство.
Но вот познакомиться с некоторыми образцами композиций с использованием фруктов и овощей в стиле икебана, выполненных японскими мастерами, вполне возможно. Некоторые из них довольны сложны в исполнении, а есть такие, которые мы можем скопировать и сделать сами.
Такую композицию можно повторить, если взять огурцы, яблочки китайки, стебли растений без листьев и оригинальную вазу.
В этой композиции используется цветок стрелиции, краснокочанная капуста, зеленый лист, капуста брокколи, синяя ваза.
В этой икебане - листья винограда в прозрачной вазе с водой, гроздь зеленого винограда, осенний виноградный лист.
Лимоны и бело-зеленый лист.
Здесь используются плоды киви на ветке, красные орхидеи и зеленый лист.
А эта композиция в оригинальной белой вазе состоит из салата, белой проволоки, горького красного перца.
Эту композицию я бы назвала "Осень", здесь тыквы, чеснок, яблоки, груши, физалис.
А вот такую икебану, наверное, смогут сделать многие: половинки кабачков цукини, подсолнечник, желтые розы, овес, листья злаков.
Икебана с красным салатом, горьким красным перцем, сладким желтым перцем, спаржей, цветком герберы.
В композицию включены коряга, яблоко, груши, виноград, грибы, зеленый лук, салат и белый цветок.
Здесь в качестве вазы используется зеленый апельсин.
Зеленый лук, пекинская капуста, томаты черри, виноград, салат, имбирь, а вместо вазы - плетеная салфетка.
Здесь композиция построена на контрасте зеленого и оранжевого перцев.
А вот есть такие микроорганизмы на растениях, относящиеся к простейшим, и считающиеся больше животными, чем растениями. Они похожи на ползающие одноклеточные амёбы с подвижным жгутиком. В тёплые влажные ночи они сползаются тысячами на какое-то возвышение, чаще всего на гниющий пень, и сливаясь, образуют плодовое тело. Оно в течение нескольких часов созревает, а потом распадается. И выглядит точно как фрукт или ягода.
