Итак, перед нами причастие, на правильное написание которого существует такое правило.
Н пишется если нет приставок кроме НЕ, пояснительных слов (жареный картофель,раненый боец).Всегда пишем одну Н в кратких страдательных причастиях (задача решена,работа выполнена, сочинение написано).
Две НН, если есть приставки, кроме НЕ (зажаренный картофель,израненный<wbr />, сломанный).
Если слово оканчивается на -ованный,-ёванный (консервированные овощи).
Если есть зависимые слова ( жаренный в сметане карась).
Если слово образовано от бесприставочного глагола совершенного вида (брошенная деревня,решенный вопрос).
Ваше причастие -порванный пишем с двумя буквами НН, так как причастие образовано от глагола совершенного вида (порвать- что сделать?) и присутствует приставка -по!
Слово " кафе-ресторан" - это сложное слово.
Оно образовалось путем соединения двух самостоятельных слов"кафе" с ударением на втором слоге "фе" и "ресторан " с ударением на 3 слоге "ран". Ударение сохраняется так же , как и в каждом отдельном слове.
Нужно ли ставить дефис? В данном случае да. Сложные слова, образованные путем соединения двух самостоятельных слов, пишутся через дефис. Это легко проверить. Если между частями сложного слова можно поставить союз и, то можно смело ставить дефис.
Дефис ставится в словах, а тире в предложениях.
Если в предложении присутствует форма "ни...ни", то писать надо раздельно. Вот пример:
"О нем ничего не было известно - ни откуда он появился, ни куда он ушел".
В остальных случаях писать надо слитно. Например:
"Он появился внезапно - словно бы ниоткуда".
Вот такие вот традиции написания. Кстати, раньше "женщина" писалась как "женчина".
В современном русском языке существуют оба варианта: и с "-еньк", и с "-оньк-".
Они равноправны в употреблении.
Правда, слово "тихонький" считается устаревающим (не устаревшим!), несколько архаичным.
Смотрим орфоэпический словарь под ред. И. Резниченко: