Традиционно, ёжики могут облюбовать и "оккупировать" и леса, и поля; и места, отдалённые от человека, и населённые пункты.
Замечено, что ежи не слишком любят совершенно открытые участки местности. Им нужен хотя бы небольшой пригорок, кочка, куст или дерево. Вот там они и могут "развернуться".
Если природа не создаёт этим животным каких-то естественных укрытий, то они делают (точнее, обустраивают) их самостоятельно. Но норы ёж сам не копает, а использует уже покинутые кем-то "жилища". И делают в них из травы, сухих листьев и мха "лежанки" или гнёзда. Травой ёж не питается. Она нужна ему только, как постель. Материал для утепления гнёзд ёжик носит на спине, накалывая их на иголки.
Ежиная семья может жить и рядом с человеком. Например, в поленнице дров.
Я готовлю "Ежиков" из мясного фарша и риса. По-другому - тефтели. Мясной фарш (говядина и свинина) перемешиваю с парочкой ложек риса, добавляю куркуму, черный перец, солю немножко и вбиваю яйцо. Тщательно перемешиваю и тушу в томатном соусе. Соус: томатная паста, вода, сметана, обжаренный репчатый лук, обжаренная на сковороде без масла мука. Муку в соус добавляю в самом конце. В качестве гарнира лучше всего идет гречневая рассыпчатая каша или рис.
Да, ёжики умеют плавать!
Хитрые лисы, чтобы полакомиться ёжиком, аккуратно скатывают колючий шарик в ручеёк, ёжику, чтобы плыть приходится разворачиваться, тут-то лиса его и сцапывает.
Хотя, добровольно, я не думаю, чтобы ёжику, так уж хотелось плавать!
В принципе пиво немного можно нетолько ёжику, так как там содержаться пивные дрожжи, настоящий кладезь витаминов группы В, а также витаминов Е и Д. Всё же главное это правильно кормить ёжика, ведь еда содержит все необходимые витамины и иные вещества для здоровья организма. В природе ёж не пьёт ни какого пива, зато очень любит поесть всяких червячков и насекомых, он и относится к насекомоядным. Если почитаете библию то увидите, что многие верующие и Муфусаил ели акрид, то есть насекомых кузнечиков и жил 980лет. В общем в насекомых и червях содержаться все полезные вещества для ёжика. А если вам не с кем выпить, познакомьтесь с кем-нибудь или сходите в пивной бар, а ёжику лучше дайте насекомых или кусочек мяса.
Приготовить фарш. Рис промыть и отварить до готовности. Откинуть его на дуршлаг, дать стечь воде и добавить в фарш. Хорошо вымешать, сформровать небольшие тефтельки в виде шариков. выложить на противень (или в кастрюльку), залить подготовленным соусом и поставить противень в нагретую до 180*духовку минут на 40-60 (зависит от величины тефтелек).
Если будете делать в кастрюле, то залив тефтели соусом , кастрблю накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 30
