Можно на Новый Год приготовить Курицу в горчично-медовом соусе с картофелем,это будет праздничное и красивое блюдо.
Для этого понадобятся ингредиенты:
Одна курица,
100 граммов горчицы,
1 чайная ложка горчицы в зёрнах,
2 столовые ложки мёда,
2 столовые ложки растительного масла,
Один апельсин,
Десять картофелин среднего размера,
соль и перец – по вкусу.
Нужно посолить и поперчить курицу снаружи и изнутри. А затем соединить горчицу с растительным маслом, выжать сок из половины апельсина, и горчицу в зёрнах и все перемешать хорошо. Затем этим готовым соусом нужно обмазать курицу снаружи и изнутри.
После этого ее нужно выложить на смазанную маслом форму или противень, а вокруг данной курицы выложить нарезанный на две части картофель. Посыпаем картофель и солью,и перцем, и поливаем его маслом.Затем ставим в духовку,которую нужно разогреть до 250°С, на срок от 40до 45 минут.
