Как дома приготовить натуральные конфеты "клюква в сахарной пудре"?
1 ответ:
Клюква самая полезнейшая дикорастущая ягодка, с сильным противомикробным действием, природный антибиотик! Содержит Р-активное вещество, которое укрепляет стенки сосудов. В сезон стоит запастись этой ценной ягодой, я ее замораживаю.
А можно приготовить клюкву в сахарной пудре. Ягоды помыть и хорошо обсушить! На тарелку насыпаем сахарную пудру. Берем яйцо, отделяем желток от белка, белок взбиваем.
Несколько ягод клюквы обмакиваем в взбитом белке и выкладываем их на сахарную пудру, потряхивая тарелку с пудрой, катаем ягодки. Когда ягодка полностью будет обвалена в пудре, выкладываем для сушки на поднос в один слой. И так со остальными ягодами проделываем.
Просохшую клюкву в сахаре перекладываем аккуратно в коробочки и можно поставить на хранение в холодильник. Вкусно и полезно!
Читайте также