Добрый день, Александр. Вы просто не представляете себе, сколько много интересных, вкусных и питательных блюд можно приготовить из кокосов. И это не только кокосовое молоко и стружка. А всевозможная выпечка, сладости, напитки, соусы и даже первые и вторые блюда. Вот только некоторые блюда из кокосов: суп с курицей и кокосом, овощной салат по-малазийски, соус чатни из кинзы с кокосом, шоколадно-кокосовые пончики, белые кокосовые трюфели. При приготовлении блюд используют мякоть кокоса, молоко или стружку.
Кокосы растут на кокосовых пальмах, родина их по некоторым предположениям Юго-Восточная Азия. Сами плоды растут гроздьями под листьями на верхушке деревьев. Кокос в период роста выглядит не так, каким его продают в магазине, он растёт и созревает в толстой оболочке из волокон...
Экспортируют его в основном из Индонезии, Филиппин, Индии, эта тройка стран, где производят около 50% всех от всего объёма.
Я помню, в Таиланде, в парке Нонг Нуч за небольшие деньги дрессированные обезьяны залезают на пальму, срывают кокос и бросают его на землю. Гиды рассказывали, что это одна из местных сельскохозяйственных традиций, если можно так выразиться. Что на кокосовых плантациях люди, чтобы самим не лазить по пальмам, дрессируют обезьян, чтобы те срывали для них плоды. Надо сказать, что у обезьян это прекрасно получается, основная цель дрессировщика - заставить обезьяну бросить кокос вниз, и не на самого человека, а рядом, так как если тяжелый кокос упадет на голову, то можно получить серьезную травму.
Команды обезьянкам отдаются специальным свистом, для человеческого уха почти не различимым.
Думаю, такие дрессированные обезьяны есть во многих странах Юго-Восточной Азии.
Пальмовый вор является одним из самых крупных членистоногих в мире, а его мощные клешни могут с легкостью дробить небольшие кости. Ведь взрослые особи могут достигать в длину 35 сантиметров и весить 4 килограмма. Их главное оружие - это передняя пара клешней. Именно ими они способны разламывать, а затем дробить скорлупу кокосовых орехов или небольшие кости.
Хочется ещё добавить, что пальмовые воры обладают отличным обоняние и могут почуять запах еды за несколько километров. Кроме этого у них есть лёгкие, благодаря которым они и могут дышать на суше, но в период своего развития в воде у них работают лишь жабры. Однако затем по мере взросления и выхода на сушу, они перестают работать и это не позволяет им дышать под водой.
Любимое лакомство пальмовых воров - это мякоть кокосов, поэтому их ещё называют - кокосовые крабы. Их можно встретить в тропиках на островах Индийского и западной части Тихого океанов. Обычно они обитают в небольших песчаных норках, стенки которых устилают волокнами кокосовых орехов. Хорошо лазят по деревьям и могут взбираться по пальмам на высоту до 6 метров. Активны они в основном ночью.
Такое название они получили из за того, что тащат к себе в норку всё, что плохо спрятано. Это не только еда, но всевозможные блестящие предметы.
Кокосы растут на кокосовых пальмах во многих странах Юго-Восточной Азии(Таиланд, Вьетнам и т.д.), Африки(Египет, Судан и т.д.), Южной и Центральной Америки(Мексика, Бразилия). Это также южный берег Крыма и Закавказье.