Грибы - вполне вегетарианская пища, но по ошибке и незнанию. Ведь до 70х годов
прошлого века грибы относили к растениям то бишь к ФЛОРЕ и только потом, а некоторые и сейчас думают что грибы - это такая травка, раз под ногами и не бегает,
не хрюкает и не кукарекает. Ты совершенно правильно намекнул что там и растительные
есть признаки и животные признаки - но кого это интересует. Раз не фауна и не флора
значит есть можно. Когда я в лесу попробовал обьяснить это грибникам - они стали
странно на меня смотреть. Сейчас и наши БВшники начнут крутить пальцы у виска.
Профессор Тошиюки Накагаки открыл разум у грибов. Он поместил в одном углу мицелий
грибов, а в другом углу по диаганали лакомство для грибов - кусочек сахара. А меж
ними - лабиринт. Мицелий рос, рос старательно ползая по лабиринту и нашел таки сахар. Профессор отломил кусочек мицелия и повторил опыт - разнеся по углам лабиринта. Профессор был удивлен - мицелий не стал петлять по лабиринту - а прямо
поднялся над лабиринтом и по прямой к сахару. И как не ухитрялся профессор - плесень всегда шла по прямой не сворачивая в тупики.
Так что возможно мы канибалы и поедаем разумных существ!
Конкретно в Макдональдсе нет. Если это место очень посещаемое, то там всегда будет свежая еда, потому что ее попросту будут быстро скупать. Например, в Клину очень хорошие Макдональдсы. Еда всегда вкусная и свежая.
А вот в Чикен-Хаусе один раз отравилась старым гамбургером. Теперь если изредка там бываю, их не беру. Картофель фри, куриные наггетсы и молочный коктейль - а больше и не надо))
Существует специальная закваска для йогуртов, но чтобы вам не искать ее, дам рецепт с простыми и доступными продуктами.
Рецепт приготовления йогурта в мультиварке:
Возьмите по 0,5 литра молока и сливок ( сливки 11 %), смешайте их и добавьте три столовых ложки сахара и одну упаковку ( бутылочку) натурального йогурта ( в любом магазине покупается йогурт без добавок и все). Все перемешайте.
Далее подготовьте банки: лучше всего брать стеклянные, из под детского питания, но можно и пластиковые.
Разлейте массу по баночкам,налейте в чашу мультиварки воды ( по самую нижнюю отметку) поставьте банки в чашу мультиварки, закройте мультиварку крышкой и выставьте режим приготовления 1 час. Когда мультиварка подаст заветный сигнал, не спешите ее открывать. оставьте йогурт на несколько часов в мультиварке.
Из замороженного кефира получится прекрасный творог! С тех пор, как я это узнала, только таким способом и готовлю. Быстрым его назвать сложно, но зато он не такой трудоемкий, как другие. И если кефир размораживать ночью, когда вы спите, то и не заметите, как пролетит время, а творожок сам приготовится.
Делается так.
Кефир в картонной упаковке положить в морозилку. Если завтра планируете скушать что-то творожное или чистый творог, то накануне вечером перед сном достаньте кефир. На кастрюлю установите сито или дуршлаг. Вырежьте у коробки дно и им вниз ставьте на сито. Ложитесь спать. Утром проснетесь - в дуршлаге будет творожок, а в кастрюле - сыворотка.
Вот не знаю, как в пластиковых бутылках - не использовала кефир в такой таре.
Еще раньше сама делала кефир из кефирного гриба. Его очень много получалось. Поэтому переливала в обычные пищевые пакетики и замораживала. Потом надрезала их аккуратно и размораживала. В них даже удобней.
По качеству творога могу сказать, что он получается просто изумительный! Нежный, ровной консистенции, без комков.
Проще не бывает: берете 200 грамм творога, 400 г банку сметаны, смешиваете, добавляете стакан сахара, 5-6 столовых ложек подсолнечного масла, ваниль, режете мелко половинку яблока, перемешиваете. На это уйдет от силы 5 минут. Насыпаете сверху муки, а поверх - пакетик разрыхлителя. Замешиваете тесто. На противень стелите пергамент для выпечки или просто смазываете маслом. Выкладываете кусочки теста ( а можно для простоты просто выложить тесто, а потом разрезать). Еще 5 минут. Всего 10. Вот и все, в духовку до готовности (спичкой проткнуть).