Все зависит от условий, в которых находятся корова и теленок при этих -30 градусов. Коровы, как правило такую температуру выдерживают и на открытом воздухе. Они не погибают, но при этом желательно добавить количество концентрированных кормов. Организм для поддержания жизни в такой экстремальной температуре трати гораздо болшье энергии. Если дачу кормов не увеличить, то животное будет терять в весе. И в случае длительных экстремальных температур, эта энергия может закончиться. Для более благополучного выхода из таких условий желательно корове выпаивать воду в подогретом виде. Наличие большого количества подстилки и отсутствие сквозняков , поможет животному выжить без нарушения здоровья.
Что касается теленка, то тут следует различать ситуации. Если он родился в 30-ти градусный мороз на открытом воздухе и его не обсушили, а оставили на морозе, он с большой вероятностью погибнет. Необходимо во-первых перенести его в теплое помещение , обсушить, дать молозиво в течение первого часа. Дальнейшее его пребывание с матерью на 30-ти градусном морозе возможно. Но для него еще более важны и другие условия- обильная подстилка, отсутствие сквозняка и постоянное присутствие матери, либо выпаивание подогретого молока в достаточном количестве.
Технология содержания на морозе есть, она распространена в некоторых хозяйствах. Но определенные условия должны соблюдаться.
Что касается подросших телят, то они выживают, но опять же должны быть навес, достаточное количество кормов (качественных), подстилка, теплое питье. Иначе внешний вид такого молодняка будет не очень красивым, вот так они выглядят при экономии кормов - взъерошенные, лохматые.