Пряничная шкатулка: как собрать, декорировать глазурью, идеи?
1 ответ:
Шкатулка из пряника, расписанная или украшенная глазурью - прекрасное угощение для праздника или подарок.
Внутрь можно положить прянички.
Шкатулки есть самые разные, можно сделать самостоятельно по своему вкусу и усмотрению.
Как видно, форму можно сделать самую разную.
Уже писала раньше про пряничные шкатулки и айсингу, будем украшать шкатулку в виде росписи или нанесения глазури красиво.
Чтобы сделать айсинг, надо взбить сначала белки до пены плотно с устойчивыми пиками. После этого ко взбитым белкам добавляют сахарную пудру и смешивают (на один яичный белок - 200 грамм сахарной пудры).
Также можно положить половину чайной ложки лимонного сока на каждую порцию из одного белка и сахарной пудры, снова взбить.
Далее подкрашивают пищевыми красителями, помещают в мешочек или гриппер - пакетик, который можно застегнуть.
Краситель для окрашивания можно взять пищевой сухой и развести в двух - трех каплях воды или жидкий - всего одна - две капли, можно взять натуральный из сока ягод, шафрана.
Выдавливают на пряники, нанося сначала контур, а затем украшают глазурью по всей поверхности. Для нанесения глазури по всей площади айсинг можно немного развести водой или готовя айсинг добавлять сразу не всю сахарную пудру в количестве 200 грамм, а 150 грамм или менее, смотря какая консистенция нужна более или менее жидковатая.
Для украшения и росписи можно использовать трафареты:
После выведения контура надо дать ему подсохнуть 15 - 20 минут, после этого наносить жидкую глазурь по всей поверхности. Затем оставить подсыхать 1,5 - 2 часа.
Пока глазурь липнет украшаем бусины, вдавив в глазурь.
Остается скрепить все части при помощи айсинга: сначала наносим на основание и скрепляем с боковой частью, пусть подсохнет, затем боковые части скрепляем айсингом с основанием и друг с другом. Пусть подсохнет.
Крышку прикреплять не надо, она накрывает сверху всю пряничную шкатулку. Шкатулка готова.
Читайте также
Сейчас в данное время нет проблем с покупкой клубники в магазине круглый год,и поэтому очень часто ее используют для украшения различных кондитерских изделий,и это могут быть торты всевозможные,пирожные,а также и капкейки.
Для этого шоколад растапливается на водяной бане,а затем в него окунаются ягодки клубники,и выкладывают на пергамент,для того чтобы шоколад "встал",а потом такими ягодами клубники можно украшать изделия.
И это всегда оригинально и конечно же вкусно.
Вот например трех ярусный торт,с украшением клубники в шоколадной глазури,в виде водопада.
А это тоже очень оригинальная композиция с украшением из клубники в шоколаде и сеткой из шоколада.
А вот этот торт украшен вафельными трубочками,клубникой в шоколаде,и ягодами ежевики,и все оформлено красивой капроновой красной лентой.
А здесь клубника в молочном шоколаде и посыпана кокосовой стружкой.
Истинным любителям футбола, как детям, так и взрослым, очень понравится торт с украшением в виде футбольного мяча. Воплотить футбольную тематику в кондитерском искусстве можно по-разному - испечь круглый торт в виде мяча или половины мяча, выложив сверху шестиугольники из мастики, чередуя их по цвету. Получится практически настоящий футбольный мяч (рис. 1). Но такой шедевр имеет два основных недостатка: во-первых, несмотря на кажущуюся простоту изготовления, довольно сложно сделать торт правильной, круглой формы. Придется запастись терпением и не пожалеть на него время; во-вторых, такое произведение искусства очень жалко будет потом съесть! Но, если все-таки хочется испечь тортик в виде мяча, последовательность его приготовления можно осмотреть на этом сайте, или здесь.
Проще будет сделать футбольный мяч полностью из мастики. Шестиугольники можно нарезать специальной формочкой и наклеить их к шарику из мастики с помощью кисточки и воды (рис. 2). Таких мячиков можно сделать несколько и украсить ими торт в виде футбольного поля.
- Рисунок 1.
- Рисунок 2.
На 9 мая принято выполнять с георгиевской ленточкой всевозможные оригинальные значки, броши, медали и т. д. Эти украшения носят, прикрепляя к груди, в честь праздника.
Сделать подобный аксессуар можно самостоятельно. Это несложное изделие может быть подарком для ветерана, военного, родственника.
Георгиевскую ленточку украшают из фигурных атласных ленточек: делают "цветочки", "колосочки", "фигурки", "веточки" и другие детали.
Колосок - популярное украшение для георгиевской ленточки на торжество. Сделать ее может любой. Для колоска понадобится владение техникой канзаши. Именно благодаря канзаши или канзаши цумами, можно смастерить красивые цветочки и колосочки.
Рассмотрим простой мастер-класс, как смастерить колосочек.
Берем все составляющие части для будущей поделки:
- атласные ленточки, в тон георгиевской (оранжевая и черная), с шириной - 5 см;
- украшение из бусин, полубусин, страз и т. д.
- клей пистолетный;
- зажигалку, чтобы подравнивать пламенем;
- пинцет для работы.
Приступаем к изготовлению колосков.
Оранжевые и черные ленточки разрезаем на небольшие кусочки квадратной формы 5 × 5 см.
Теперь работаем с оранжевыми квадратными кусочками. Каждый квадрат сгибаем пополам, притягивая противоположные углы, вот так:
Складываем заново еще раз. Получается, вроде лепестка, с острым уголком:
Уголок, который выступает из-под пинцета, срезаем. По-над местом среза проводим огнем от зажигалки или горелки - пусть пламя "запаяет", чтобы не осыпались края ленты.
Еще раз делаем срез с нижней стороны:
Всего понадобится таких 13 деталей-"лепестков".
Возьмем квадрат черной атласной ленты, сворачиваем надвое.
Теперь оранжевую деталь "оборачиваем" черной деталью. Получиился "двойной" лепесток".
Еще раз оборачиваем вокруг черной детали лепестком оранжевого цвета - "тройной" лепесток из трех слоев:
Снизу срезаем излишек, чтобы все слои были одинаковыми. Проводим пламенем, чтобы зафиксировать:
Делаем, аналогично, со всеми заготовками. Всего необходимо получить семь штук лепестков для "колоска".
Все лепестки следует прикрепить друг к другу при помощи термоклея, чтобы соединить воедино. Каждые два лепестка склеиваем у основания, далее еще пару, еще пару.
Украсим бусинами:
Украшение в виде колоска готово!
Можно прикрепить к георгиевской ленточке, а с обратной стороны зафиксировать клеем застежку.
В этой теме еще одни подробный топ с десятью лучшими украшениями из георгиевской ленточки.
Приятного творчества!