Клубника завозная и на развес продаётся за 1 кг 295 рублей. Один большой стакан для пива что- вот он стоит 150 руб.Берут на пробу не особо много,но снять угар удовольствия для детей.Вообще смотрю за последнее время инфляция съедает много удовольствий. Черешня она завозная вся и когда 1 кг стоит 385р подумаешь брать или нет,рядом некторины за 105 рублей или сливы 95руб. Вот и купишь их и успокоишься!! А яблоки что то резко подскочили,год не урожайный что ли , аж 145 рублей,когда всегда были по 89 руб.
Варенье с чёрной смородиной одно из любимых сладостей. Оно десятилетиями остаётся популярным и заготовки проходит почти в каждой семье. Не успеем оглянуться, как в июле ягода нальётся сладким соком. В одно время поспеют ранние сорта яблок и будем варить на зиму вкусное ароматное варенье. Готовить его просто. Возьмём:
Смородину помоем. В ягодах всегда много сора, поэтому расход воды потребуется большой. Сахар раздели пополам. Первую часть мы добавим промытые ягодки сразу. Перемешаем лопаткой и размельчим миксером. Затем, яблоки берём крупными. Очистим. Мякоть размельчим в овощерезке и отправим в смородиновую массу и будем томить закипевшее варево минут двадцать. Изредка помешивать, чтобы к донышку не пригорало. Если необходимо, подольём кружку воды и продолжим кипятить. В последнюю очередь высыпаем оставшийся сахар. Помешаем до полного растворения и закроем в чистые баночки под крышки.
Варенье получится густым с нежным яблочным вкусом.
Готовьте на здоровье.
Я тоже несколько раз морозила малину, и у меня она не была горькой. Замораживала целую, не стекшую, не помятую, откалывалась она целыми малинками... Горькой совершенно не была, пахла как свежая малинка, на вкус была кисловатой - как и свежая, просто что очень холодная!
Может она у вас рядом с чем-то лежала, и взяла в себя посторонние вкусы и запахи?! Замораживайте ее в отдельном контейнере, плотно закрытом крышкой и можете еще его завернуть в пакетик!
Из актинидии можно приготовить варенье, компот или сок, сироп. А мы приготовим желе! Готовить быстро и просто. Ягоды (1кг.)моем, подсушиваем и разминаем аккуратно вилкой в тазу. Засыпаем сахаром и варим. Готовим в один прием до желеобразного состояния.
Чтобы сварить классическое клубничное варенье, возьмите на 1 кг спелых ягод 1 кг сахарного песка. Ягоды переберите, хорошенько промойте и очистите от плодоножек (некоторые не очищают, но тогда придется выплевывать их когда будете кушать готовое варенье). Засыпьте ягоды сахаром, перемешайте и дайте постоять пару часов, чтобы ягоды дали сок и сахар начал расходиться. Потом доведите смесь до кипения, снимая пенку. И остудите. Так повторите 3 раза, после чего разлейте варенье по стерилизованным банкам и закрутите.
