Лейцин это одна из важнейших аминокислот, которая используется для создания новых структурных молекул белка организма человека. Поэтому лейцин должен быть в необходимых количествах в пище, ибо эта аминокислота не синтезируется в организме. Есть три схожие аминокислоты это лейцин, изолейцин и валин. Лейцин очень важен в процессах получения или экономии энергии, за счёт экономии запасов глюкозы. Кстати, лейцин это очень популярная аминокислота у спортсменов:
Лейцин - незаменимая аминокислота, является компонентом всех белков. Является источником энергии для мышц, способствует восстановлению тканей (и даже костей) при повреждениях. Аминокислота содержится в больших количествах в мясе, птице и рыбе. Также в яйцах, черной и красной икре, молочных продуктах. Полезным будет молоко, а также различные сыры.
Треонин - это не просто аминокислота, она относится для человека к незаменимым, что означает невозможность ее выработки непосредственно в самом организме. 0,5 грамм - именно столько необходимо обеспечить поступление треонина в сутки, но это для взрослого, а вот детям нужно в 6 раз больше! Необходимо учитывать, что совместно с этой аминокислотой должен поступать в достаточном количестве и магний с В-витаминами.
Содержится эта аминокислота в разных сортах мяса - баранине, конине и говядине, есть она и в яйцах, сырах и жирной рыбе морского происхождения. Из круп стоит выделить гречу, ячмень и рожь. Кстати, грибы - один из источников ее поступления.
