Что такое сухофрукты? Это такие продукты, которые прошли процедуру сушки. Причём, сушка должна проходить естественно. Если, она проводится в промышленных условиях, тогда используется метод дегидраторизации, а если в домашних, тогда просто в тёплом, проветриваемом месте. Сухофрукты подразделяются на 2 категории:
• Первая, это сушёные фрукты (яблоки, абрикосы, дыня, персики, абрикосы, бананы…),
• Вторая сушёные ягоды (шиповник, виноград, клюква….).
Если, этот продукт использовать, как средство для похудения, тогда надо быть очень осторожным. Так как энергетическая ценность некоторых может быть очень велика. Например, в 100 гр. грецкого ореха содержится 637 Ккал, а в кешью их 633. Согласитесь, не лучшие продукты, для тех, кто хочет сделать свою фигуру стройней.
Вот таблица, в которой приведена калорийность основных сухофруктов.