Обычно каши вводят в рацион малыша в 5 месяцев. И к 9 месяцам уже можно кушать любые кашки. Если до 9 месяцев Вы каши в меню ребёнка не вводили, то начинать нужно с гречневой, кукурузной и рисовой каш, потом овсяную и пшеничную. Нам педиатр посоветовала кушать уже готовые кашки, которые просто разводятся водой (или молоком), а не варить из круп. Так как крупы очень грязные и пыльные и не известно где и как хранились.
Я знаю несколько приемов. 1. Детская тарелка с рисунком, заинтересовать ребенка, что же там на донышке тарелки? 2. Игра. Положить на кашу ягодки или кусочки фруктов или нарезанную мармеладку, сказать что это маленькие кораблики или люди и их надо спасти, а его ротик это тихая гавань. 3.Самый выигрышный прием - сварить кашу вместе с ребенком, назвать это кашу Мишиной или Олиной и похвалить, такую кашу ребенок будет есть с удовольствием, но каши надо делать разные. 4.Это если ребенок от 3 лет, примерно, сколько съел столько и съел, но следующая еда будет в положенное время. И если не хочешь кашу значит сыт, и больше ничего ни банана ни йогурта. На самом деле приемв очень много, но все-таки должна быть дисциплина и четкий распорядок дня.Не надо класть на тарелку большие порции, лучше маленькие, если захочет добавку, то очень хорошо.
Смотря какой возраст у ребёнка! Мне педиатр в платной клинике рекомендовала детей до 1,5 лет кормить только покупными, быстро приготовляемыми кашами. А всё потому, что в нынешнее время сырьё (крупа) пошло не качественное, очень пыльное и грязное, и не известно где и как хранилось. Поэтому, во избежание возможных аллергических реакций и даже болезней (!) лучше перестраховаться.
А так при выборе крупы для каши, думаю, стоит опираться на предпочтения ребёнка. Какую кашу больше любит - такую и варить.
Практически во всех супермаркетах продают детскую кашу: овсяную, пшеничную, кукурузную, мультизлаковую и т.п. Нужно смотреть возрастные ограничения, указанные на пачке: от 0 месяцев, от 6 мсяцев и т.п., и покупать ту, которая вам подходит по возрасту. Ребенку более старшего возраста можно давать кашу для более младшего возраста, но он может найти ее невкусной. С 8-10 месяцев уже можно давать и обычную кашу, мы даем обычно жидкую, чтобы не жевать, ячневую, пшенную, гречневую, как на воде, так и на молоке. Какую ест, такую и даем.)) Детские каши тоже еще даем: овсяную и мультизлаковую, они бывают с сушеными фруктами, мы покупаем либо с черносливом, либо с грушей. Марки разные, мы обычно покупаем "Малютку", просто выбрали из всех по цене-качеству, а так перепробовали очень много всяких разных, иногда покупаем и другие, конечно, для разнообразия.
Мы скоро будем отмечать крестины дочки на природе, поэтому и кухня у нас будет максимально простая - шашлыки, рыбка на углях, овощи на углях, плюс свежие, зелени побольше и разной, пара салатов - пока решили делать салаты без майонеза, если жара сохранится, ну и плюс нарезки - сырные и мясные) И хочу еще тортик заказать, правда тоже не уверена пока - опять же, если будет жара, то вряд ли получится))