Question

Почему арбуз мягкий внутри?

купили арбуз. и вот такая ситуация... что это? пестициды, или арбуз просто был сорван зелёным и созрел позже?

Answer 1

Вы знаете, первая причина, которая может привести к мягкости мякоти арбуза - это время. Да-да, если арбузы очень долго лежат, то их внешний вид не сильно меняется (может быть, цвет только становится более светлым), а вот мякоть становится очень мягкой, рыхлой, "бесхарактерной", как говорится. Такой арбуз может оказаться не столь вкусным, как хотелось бы. И часто рыхлую мякоть просто неприятно есть. Поэтому, когда у нас такое случается (хоть и редко), мы арбузы солим.

Так же к мягкости могло привести самое банальное падение. Арбуз уронили, но при этом корка не лопнула, но на мякоти это сказалось, поскольку структура была нарушена.

**

Еще мягкое содержимое может начать бродить, это опять же случается часто после падения арбуза.

Обратите внимание при этом на наличие (отсутствие) белых прожилок и проросших семечек. Если таковые имеются, значит, арбуз содержит повышенное количество нитратов и, возможно, другой "химии". Такой арбуз может привести к отравлению человека.

На мой взгляд, если арбуз вам по каким-то причинам не нравится, то лучше от него отказаться. Есть его не стоит.

Answer 2

Сосем недавно сама покупала арбуз, а он оказался мягким внутри. Прочитала много информации по этому поводу, пришла к выводу, что арбуз созрел давно и лежит уже долго. В общем, моё мнение - он испортился.

Answer 3

Смотря в каком смысле/понятии "мягкий" вы имеете ввиду, видите ли я так поняла что вы имеете ввиду такое описание: он внутри мягкий как пюре то это значит он переспел,

если он мягкий в описании что скользкий/похож на квашенный и отличается по цвету то это значит что он "аккуратно" ударенный,

если семечки чёрные/коричневые-мелкие-круглые значит натуральный,

ранний срыв и поспевание тут не при чём, на примере синяка: если удар лёгкий то будет синяк, если сильный то трещина.

Answer 4

Наверное, потому что начинает подгнивать, а может быть, ударенный.

Answer 5

По всей видимости, в вашем случае, арбуз пролежал достаточно долго и его структура начала потихоньку меняться. Накопленный, по мере роста и созревания ликопин, начал начал вступать в химическую реакцию, а попросту говоря подгнивать.

Answer 6

Если у вас такое случилось то это не от спелости.

Вы купили арбуз начавшийся уже портится, тоже попадал в такую ситуацию.

Жалко, но лучше его выбросить, мало ли что там гнить начало.

Лучше пойти и заново купить арбуз, чем в больнице провалятся.

Answer 7

Все зависит не совсем от мягкости, а от сочности. Разумеется спелый арбуз внутри должен быть не таким твердым, как у корки. Его мягкая сочная середина говорит о спелости арбуза. А вот если середина начинает сохнуть, то это говорит о том, что арбуз начинает портиться.

Answer 8

Если арбуз мягкий внутри, и его внешний вид вызывает у вас малейшие сомнения, то есть его не рекомендую, ему одна дорога - в мусорное ведро. Такой внутренний внешний вид имеют ягоды очень переспевшие, или просто на просто напичканы химией и вредными веществами.

Answer 9

Обидно, когда арбуз попадается мягким. Нужно вначале понюхать его, ведь мягкость может быть обусловлена порчей ягоды, и тогда нужно выбросить не жалея. Также это говорит о том, что арбуз перезрел, но если нет характерного запаха гнили, то его нужно быстро съесть, но на свой страх и риск. Мягкость может быть вызвана неправильным уходом, хранением.

Answer 10

Мне как то тоже попался такой арбуз,внутри он был мягкий как вата, да и на вкус он даже был не сладкий, вполне возможно мой арбуз был напичкан разной химией, к сожалению пришлось его выбросить. Также он может стать мягким если он перезрел. Если такой арбуз вызывает у вас опасность лучше не есть его.

Answer 11

Скорее всего он начинает портиться и вянуть изнутри, лучше не есть такой арбуз потому что пользы для организма от него не будет, а вред возможен, известны случаи отравления от испорченных арбузов и как правило такие отравления сильно бьют по печени.

Answer 12

КуНеила в Ленте арбуз внешне приличный, полосатый, звенит..а внутри водянистый, скользкий... Жаль выброшенных денег и ожиданий. Есть его , конечно, не буду и т ащить назад в магазин бесполезно. Пишут, что не покупайте арбузы у непроверенных продавцов. Магазины Лента проверенные продавцы или нет?