Теперь все знают, что арбуз - ягода ягода, хоть и большая, круглая, сочная и сладкая. Не для кого не секрет, что большая часть арбуза - это вода. Но, вода не простая, а богатая витаминами А, С, Е, РР и группы В, важные микроэлементы калий, натрий, магний, железо. В нем есть и антиоксидант-ликопин. В арбузе есть даже минеральные соли, которые прекрасно поддерживают водно-солевой баланс в жару летом.
Исходя из состава, арбузы полезно есть при артрите, при анемии, при больной печени, при гипертонии, при ожирении, при запорах.
Сейчас стало известно, что арбуз снижает холестерин.
Отличный продукт природы.