В жару очень часто принимают холодные освежающие напитки, потому что очень жарко и хочется "охладиться". Только если рассуждать логически, то чашка горячего напитка подходит гораздо лучше, чем стакан ледяного с куском льда.
Потому что выпив напиток, охлаждения не наступает в полном смысле слово, а только некоторый временное и недолговечное чувство облегчения. Если посудить, "опрокинув" в желудок стакан с водой, пока вода внутри немного охладит, создается ощущение прохлады. Зато это ощущение точно так же быстро проходит и ничего не меняется. Можно, конечно, выпивать стакан за стаканом, чтобы почувствовать вновь и вновь облегчение от прохладительного напитка, но если выпить более двух - трех стаканов, то заболит горло, будет общий дискомфорт и температура, простуда, ларингит и бронхит... Разве это надо?
Чтобы повлиять по-настоящему на ощущения, необходимо не мнимое чувство "прохлады", а урегулировать обмен веществ. Если выпить горячий чай, то в результате от горячего напитка во время жары расширяются сосуды, тепло из организма поступает извне - организм отдает тепло. Также на поверхности кожи выступает пот, а он забирает вместе с испарением тепло с кожи и вызывает "охлаждающий" эффект. Пот выступает на участках кожи и это дает большее снижение тепла, ощущение комфорта, чем на секунду "заглушить" жару прохладной водой, которую к тому же принимать не рекомендовано. Желудок хуже усваивает холодную воду, лучше и правильнее, выходом будет - горячий чай (какао, зеленый чай и др.). Так поступают люди, которые живут в странах с жарким климатом, например, Казахстане или Средней Азии - пьют горячий чай во время жары, чтобы потеть, там у них это традиция.