Question

Традиционный французский салат - это какой, какие ингредиенты, рецепт?

Answer 1

Ого, вот и вопрос, да их множество, но всё таки попробую привести рецепт, правда он очень специфический, но очень вкусный, а для его приготовления нам нужно:

Сначала морковь, корень петрушки и картофель чистим, а затем нарезаем ихмелкими кусочками и отвариваем до готовности, не допуская их разваривания (минут 30).

Яблоки чистим, удаляем сердцевину и также мелко нарезаем.

Маринованный огурец также можно почистить и измельчить, а с кукурузы сливаем жидкость.

Затем все ингредиенты (отваренные овощи должны быть холодными) соединяем вглубой чашке.

Для соуса в сметану добавляем майонез, сахарную пудру и небольшое количество лимонного сока, все смешиваем.

Затем этим соусом поливаем наш салат, а затем отправляем его в холодильник для охлаждения и пропитки.

Этот салат хорош сам по себе, но может служить дополнением и к другим блюдам.

Вот ещё несколько салатов, которые можно прготовить и так, а вот один из самых известных "Нисуаз"

Answer 2

Традиционный французский салат так и называется салат "Французский". Готовится такой салат легко и быстро. В этом салате обязательно должны присутствовать яблоки, морковь, вареные яйца и твердый сыр. Так вот, для приготовления традиционного французского салата потребуются четыре вареных куриных яйца, две среднего размера моркови, три среднего размера спелых яблока, 140 граммов любимого твердого сыра, одна небольшая луковица, 100 граммов майонеза, поваренная соль, черный перец.

Для начала почистим луковицу, нарежем ее на полукольца, положим в миску и обольем кипятком. Вареные яйца почистим от скорлупы и натрем на терке с мелкими отверстиями. Морковь почистим от кожуры и тоже натрем на терке. Яблоки почистим от кожицы, вырежем серединку с семенами и также натрем на терке с мелким отверстиями. Твердый сыр тоже натрем на терке с такими же мелкими отверстиями.

Натертые продукты выложим слоями в салатнике. Сначала положим репчатый лук, на лук равномерно распределим яблоки, на яблоки выложим яйца, на яйца положим морковь, затем твердый сыр и точно в таком же порядке выложим такие же продукты по второму разу. Не забываем каждый слой по своему вкусу посолить, поперчить и обильно промазать майонезом. Верхний слой из сыра майонезом не смазываем. Собранный таким образом традиционный французский салат на 20-30 минут отправим в холодильник. По прошествии данного времени, готовый салат "Французский" подадим на стол. Приятного аппетита!