Как правильно высушить жасмин для чая?
2 ответа:
Читайте также
Хранить чай нужно правильно, так как есть факторы которые влияют качество и вкус будущего напитка. Вот эти факторы (даны на рисунке)
- Чай хорошо впитывает влагу из воздуха, поэтому хранить чай нужно в сухом месте. В противном случае в чайной заварке может появиться плесень.
- Не допускать прямого воздействия солнечных лучей. В противном случае ускорится процесс окисления, аромат свежезаваренного чая приглушается и цвет напитка становится менее насыщенным.
- Температура. Для чая низкая температура более благоприятна, чем высокая. Идеальна температура +1, + 2 градуса С.
- Чай хорошо впитывает запахи из воздуха, поэтому лучше хранит в специальной таре и подальше от сильно пахнущих продуктов и предметов.
Исходя из вышесказанного делаем вывод, что хранить чай нужно
- В банке с герметичной крышкой (банка фарфоровая или из никелированной жести).
- Хранить лучше в холодильнике. Но нужно учитывать фактор влажности.