Недавно смотрела фильм "Вкус жизни" с Кэтрин Зета-Джонс и Аарон Экхартом в главных ролях. Фильм очень понравился. Глубокий, драматический и романтический. С намного меньшим удовольствием смотрела еще один фильм "Кекс в большом городе". Начало у него какое-то дурацкое, а потом вроде получше. Про то, как бывшая жена беспринципного толстосума находит свое призвание в изготовлении причудливых кексиков. Еще, конечно, есть замечательный фильм "Шоколад" с Жюльет Бинош и Джонни Деппом в главных ролях. "Чарли и шоколадная фабрика" - тоже немного об этом.
Это профессия не пола, а призвания, в прочем как и многие другие профессии. Но если хотите мое личное мнение, то пища приготовленная Женщиной имеет более мягкий вкус и порождает домашние ощущения, вероятно это от Любви вложенной в готовку. Мужчина повар готовит более "прохладные" блюда, вероятно сказывается Расчет (20 грамм соли, 5 грамм специй и т.д.). Вот такое мое субъективное мнение.
Как я вижу, то настоящий повар не успевает, нормальный повар заботящийся и о себе и качестве и о здоровье клиентов, ему чек пробить и готовить - а как же стерильность, и чтоб не пригорело-не убежало-не переварилось и тд? А самому сколько выдержать подобный график? Одновременно готовить отменно, и продавать без проволочек и ошибок не выходит. Не говорим про то, что все сготовлено заранее, а ему потом лишь приходится продавать готовое. Это опять же не уровень заведений, где подают по заказу свежайшее, а не в обед то, что приготовили в 5 утра.
Часто под вакансией "повар-кассир" подразумевают не конкретно повара, что будет готовить в столовой, ресторане, а всего лишь того человека, что работает в ларьках на пирожках, на шаурме, там он и сам готовит, и сам продает, и деньги берет. Повар-кассир? Ну получается да, повар-касссир) Так что частенько, отвечая на данную вакансию, надо ожидать, что ищут человека в шаурменную, пирожковую, пончиковую и тд. Где лишь один человек работает.
мастерство повара в том что он из всего может сделать не только красивое блюдо, но и полезное. Настоящий мастер своего дела не делает блюдо из несьедобного. И если вы в ресторане заказали салат например, а он с мясом, по вашему желанию повар стделает такой же и без него и вкус останется прежним.
Ооо, повар это отличная профессия,ты умеешь вкусно приготовить - это самый первый и самый большой плюс. Ты всегда можешь порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и полезным. Работать поваром очень интересно, всегда можно открыть что-то новое для себя,что-то новое приготовить для себя,для родных и близких и конечно для твоих посетителей которых ты будешь обслуживать работая поваром в ресторане или кафе, баре или другом завдении.
У тебя могут быть личные поситители, которые будут любить твое приготовление блюд, твое меню итд, и естественно они никуда уже не пойдут как только в заведение где работаешь ты. И ооочень, ну просто очень приятно слушать благодарности в свой адрес от посетителей.
Я все это знаю и говорю правду так как я сама работала поваром!!!!!)))
А еще правда говоря - это прибыльная, дорооооплачиваемая работа(можно не плохо устроится)
Успехов вам!!!!!))))
