Знаменитая фраза-афоризм Владимира Семёновича:
...И если б водку гнать не из опилок,
То чё б нам было с пяти бутылок!
Лучше водки самогон, который отгоняется из "сырья" полученного без использования дрожжей. Именно они придают конечному продукту характерный запах.
Лично мне по душе "чемергес". Который огоняют из переигравшего сока спелых абрикос, естественно без добавления дрожжей. После разбавления водой (желательно родниковой) получается великолепный напиток - ароматный, мягкий, от которого на утро голова не болит...
По-видимому, не гибнут. Сужу об этом по тому, что многие мои знакомые "алкаши" тоже страдают глистами. Хотя для чистоты эксперимента им пришлось бы пить не водку, а чистый спирт... Нужно проверить на досуге. :)
Если же говорить серьёзно, то, например, яйца остриц, аскарид, власоглава погибают уже через несколько секунд после погружения в спирт.
Сделать можно и на изюме но именно какую если алкогольную типо браги,а если компот то это и так понятно,ну я делал брагу на винограде на три литра сока я браг сухие дрозжи один маленький пакетик и всё получалось,но лучше брать спиртовые дрозжи и градус выше и брожение быстрей пойдёт!
Нагнала я свежего сока из яблок и смородины. Ну и решила поэкпериментировать—<wbr />долила спирту в сок из рассчета 1:1... и получился фруктовый холодец со спиртовым шлейфом! Уж я и трясла, и доливала соку—холоде и все, только уже мелкими фракциями. Пить такое невозможно
В водке 40 % объёмных спирта. Открываем алкоголеметрические таблицы, например: вот здесь , открываем таблицу 5.5.-2 и находим, что для получения 1 л 40 % спирта из 95 % спирта нужно взять 421 мл спирта и 607 мл воды. Если уж хотите точно из 96 % спирта, при экстраполяции приведённых в таблице значений получается, что нужно взять 425 мл спирта и 612 мл воды. То что сумма объёмов спирта и воды не равна одному литру объясняется явлением "контракции" (при смешении взаимно-растворимых жидкостей суммарный объём смеси всегда меньше суммы исходных объёмов компонентов). При смешении воды и спирта контракция особенно сильно выражена.
Ну, а умея приготовить 1 литр, Вы можете пересчитать на любой нужный Вам объём.
<hr />
Разбавлять можете водой любой температуры, всё равно на качество полученной водки это не повлияет. При разбавлении смесь немного разогреется, поэтому всё равно придётся охладить до приемлемой температуры.
Но, разбавлять желательно дистиллированной водой (или обессоленной любым другим способом). Дело в том, что обычная (природная) вода всегда содержит растворённые соли. При смешении её со спиртом растворимость солей (в водке) снижается, и выпадет осадок (водка станет мутной). В принципе, её можно пить и такой, так как эти соли - содержатся в той воде, которую Вы пьёте, поэтому излишнего вреда от них нет, и на вкус полученной водки они не влияют. Ну а если хотите пить чистенькую, то дайте отстояться пару часов, тем более всё равно нужно ждать, пока остынет.
