Я никогда не покупаю овсяные хлопья быстрого приготовления,покупаю те,которые нужно вырить .Варю кашку на воде,не солю и не сильно развариваю.Закипит,минут 5 покипит и накрываю крышкой и полотенцем.Перед употреблением добавляю в кашу порезаное зелёное яблоко,изюм,грецкие орехи и мёд.Объедение)),заряд бодрости и вообще очень полезно для поддержания нашей женской красоты.))
Я тушу кролика в сметане. Разделываете тушку кролика на средние кусочки, моете (мойте хорошо, шерсть плохо смывается). Кладем мясо в жаровню и ставим на средний огонь. Мясо должно дать сок, тушим мясо в собственном соку, пока сок не выкипит. Потом добавляем немного растительного масла, морковь (можно тертую, можно порезать кусочками), лук, соль и черный молотый перец (по вкусу). Все это мешаем и слегка обжариваем. Добавляем сметану грамм 400, чтоб мясо почти все скрыло. Тушим на медленном огне периодически помешиваем. Через 30 мин добавляем пару зубчиков чеснока (мелко нарезанного). Через 10 мин лавровый лис. Выключаем, даем минут 5 настояться. На гарнир хорошо подойдет толченная картошка. Приятного аппетита.
Вкусный и питательный ужин можно приготовить и за меньшее время. Антрекот толщиной 2.5 см. положить на раскаленную сковороду с растительным маслом и пожарить на средне-большом огне 5 минут на одной стороне и 3 минуты на другой. Пока жарится антрекот, положить две картофелины в микро на 7 минут. Пока суть да дело, покрошить пару огурцов и зеленый лук и укроп на салат, заправить его сметаной и солью. Посолить стейк и снять с огня. На тарелку положить стейк, почистить картофель и порезать на тарелку, рядом салат.всего готовки -10 минут.
второй вариант.
Куриную грудку порезать кубиками и обжарить, пока не поменяет цвет на матовый. Порезать и добавить шампиньоны, залить сливками, добавить соль перец, английский перец, кари. Сварить пачку рисовой вермишели, в глубокую тарелкую положить вермишель, сверху положить курицу с грибами. Очень вкусно питательно и полезно! Всего возни 20 минут. Если хотите- напишите из каких продуктов вам хочется сготовить ужин и я вам скину пару рецептов, идей и советов.
Предлагаю рецепт супа-пюре из тыквы:
Порежьте тыкву на кусочки, дольку чеснока разомните, одну луковицу мелко порежьте,добавьте одну ложечку тертого имбиря и все это немного пережарьте на растительном масле. Затем все это нужно переложить в кастрюлю, залить литром куриного или мясного бульона и кипятить 30 минут. Затем остудите суп и размельчите все составляющие с помощью блендера. Вкусно кушать такой суп с кинзой и сметаной.
Для приготовления потребуются 140 грамм жирной баранины, 90 грамм сладких яблок или айвы, 70 грамм репчатого лука, 20 грамм засушенных слив, 12 грамм томатного пюре, 4 грамма муки, 5 грамм сахарного песка, поваренная соль по своему вкусу.
Баранину промоем, положим в промазанную маслом кастрюлю, забросим порезанный на кубики репчатый лук, вольём немножко воды, прикроем кастрюлю крышкой и потушим баранье мясо примерно 18-20 минут. После этого добавим порезанные на ломтики сладкие яблоки, засушенные сливы и потушим до готовности.
Затем нальём в кастрюлю воду, добавим прижаренное с мукой томатное пюре, всыпем сахарный песок и проварим до готовности. Готовый армянский суп с мясом и фруктами подадим на стол. Приятного аппетита!
