Основное, это нужно умеренно употреблять такую тяжелую пищу как мясо, то есть знать норму и не переедать, при таком поведении любое мясо способно принести пользу вашему организму.
Также зависит от того, как это мясо было приготовлено, если в процессе приготовления не добавляли жиров и различных вредных веществ, то такое мясо спокойно можно употреблять в пищу, другое дело, если его готовили с добавлением огромного количества растительных жиров.
Наиболее же безопасным, а даже скорее полезным мясом принято считать мясо кроликов, оно чемпион по усвоению его в организме человека, усваивается на 80 % , в нем почти нет холестерина, и достаточно много в составе кислот Омега-3.
Также довольно безопасна и даже полезна, конина - считается экологически чистым мясом, в их пищу не добавляют гормоны и вредные вещества, всю жизнь они проводят на пастбищах и употребляют в пищу только траву.
Довольно качественным и безопасным является мясо оленя,но конечно же его как и любое другое мясо лучше всего проверить на наличие вредных веществ и возбудителей.
Ну и к предпоследнему месту можно отнести говядину и телятину, которые хоть и являются безопасными, но содержат больше вредных веществ, в отличие от перечисленных ранее видов мяса.