Срок эксплуатации на уровень экранировки не должен влиять никак, если, конечно, микроволновку от старости не перекосило. Ведь экраном там служит сам корпус плюс металлическая сетка на дверце. Если корпус и сетка целые - экранировка не должна пострадать.
Равным образом на экранировку не влияет наличие или отсутствие слюдяной пластины. Легко догадаться, что пластина эта для СВЧ вообще прозрачна - раз микроволны могут попадать из магнетронного отсека в собсно печку. И служит она просто защитой магнетрона от брызг пищи при готовке.
Как проверить: ну есть такая "народная методика" - с помощью двух мобильных телефонов. Типа, если один положить в микроволновку и со второго на него позвонить, то при качественной экранировке он звонить не должен. На самом деле эта методика неправильная (не надёжная), потому что мобила с мобилой связываются не напрямую, а через базовую станцию. Даже если они лежат рядом на столе. А сигнал от базовой станции, будем откровенны, и так-то слабый. То есть даже при не очень качественной, но хоть какой-то экранировке её вполне может хватить, чтоб уровень сигнала базовой станции внутри печки оказался недостаточным для срабатывания телефона.
К тому же частота работы сетей сотовой связи сильно отличается от частоты работы микроволновки.
Потому куда надёжнее использовать Wi-Fi или Bluetooth. К тому же там диапазон частот куда ближе к рабочей частоте микроволновки. Вот по Wi-Fi звонить с телефона на телефон можно почти напрямую - базовая станция сети тут на фиг не нужна, а роутер, с которым связывается телефон, не штука подтащить прямо к микроволновке. Если звонок не проходит - экранировка работает. Точно так же можно смотреть на наличие связи Bluetooth-гарнитуры (там тоже частота близкая). Если, когда дверца печки закрывается, связь пропадает - экранировка есть.