В куриной грудке содержится совсем немного железа, всего 1,5 мг, намного больше в куриной печени 17,4 мг на 100 грамм продукта.
Из растительных продуктов больше всего содержится железа в бобовых, это чечевица, горох, соя, фасоль. В отрубях, различных овощах. Но чтобы набрать нужную норму для женщин, а это 20 мг, надо съесть достаточно много всякой зелени.
Конкретно я договорилась с поставщиком мяса в мясные магазины. Мясо она закупает в окрестных селах и деревнях, часть сдает в магазины, часть продает под заказ для знакомых. Мясо хорошее, не накаченное. Как-то раз у нее не было мяса, сказала в каком магазине купить (она привезла с мужем) - мне продали кусок мяса весом 4,5 кг (магазинные весы), дома, когда я его разглядела и отжала (другого слова и не подобрать) вес был 3,9 кг - нормально я воды по цене мяса купила! Теперь только у этой женщины по договоренности за 2-3 недели покупаю, беру только мякоть говядины и сразу 4-5 кг - месячный запас моей семьи (курицу, рыбу покупаю тоже).
Говядина, как ни странно, считается мясом, на которое чаще всего идёт аллергия (чаще только на телятину). Аллергия на говядину может быть связана с тем, что у ребенка с детства была предрасположенность к аллергии на молочные белки, их вовремя не исключили, и по перекрестному принципу возникла реакция на говядину. Плюс, скорее всего (но не сто%, все-таки имеют место быть индивидуальные реакции), будет аллергия еще на некоторые продукты, надо смотреть таблицы перекрёстной аллергии. Выходом в таком случае будет, например, замена коровьего молока козьим, или кисломолочными ферментированными продуктами, или соевым, в тяжелых случаях, а вместо говядины - индейка (самое гипоаллергенное мясо), кролик, баранина или свинина.
Вообще разрешается давать мясо с 6 месяцев. Я своей дочери начала давать " мясико" из готового детского питания в 6.5 месяцев с овощами. Чистое мясо я дала уже в 7 месяцев. Вообще советуют начинать с мяса перепелки или кролика. Потому,что это самое нежное и диетическое мясо. Я начинала с перепелки.Но когда бы вы не начинали давать, главное начинать понемногу и не больше,чем пару раз в неделю. Желаю удачи с введением мяса в прикорм.
Нормальному Хомо Сапиенсу (равно, как и прочим существам с генетикой хищника) мясо - естественная еда. Поэтому никакого вреда, естественно не будет. Только польза.
